فِيْتامين د اهميته للجسم واضرار نقصانه او زيادته والمصادر الغذائية الغنية به

تتمثل الوظيفة الرئيسية لفِيْتامين د فِيْ الجسم فِيْ الحفاظ على توازن المعادن وخاصة توازن مستويات الكالسيوم والفوسفور فِيْ جسم الإنسان، حيث يدعم فِيْتامين د عملية امتصاص المعادن فِيْ الأمعاء ويمنع الخسارة المفرطة لهذه المعادن. ، ويتحكَمْ بشكل أساسي فِيْ دخول وخروج المعادن إلَّى العظام، ودور فِيْتامين د فِيْ تنظيم عمليات نمو الخلايا وقمع نمو الخلايا السرطانية، بالإضافة إلَّى زيادة نشاط جهاز المناعة فِيْ الجسم، يحتوي على فِيْتامين د. للمزيد من المواضيع يمكنك زيارة قسم معلومات طبية.

أهمية فِيْتامين د

أهمية فِيْتامين د فِيْ جسم الإنسان

مسؤول عَنّْ تنشيط جهاز المناعة فِيْ الجسم.
يعمل ضد الخلايا السرطانية ويمنع العدوى.
يحمي الأسنان من التسوس.
يمنع مرض السل.
يمنع مرض السكري، وفقًا للدراسات الحديثة، لأن الأشخاص الذين لديهم نسبة عالية من فِيْتامين د أقل عرضة للإصابة بمرض السكري من غيرهم.
إنه يعمل عَنّْ طريق امتصاص العَنّْاصر المهمة، بما فِيْ ذلك الكالسيوم والفوسفور، عَنّْ طريق تحويلها من خلال أشعة الشمس إلَّى مادة كيميائية يتم تحويلها بعد ذلك إلَّى مادة أكثر فعالية تسمى ثنائي هِيْدروكسي.

مصادر فِيْتامين د

الإنتاج الذاتي لفِيْتامين د فِيْ الجلد تحت تأثير الأشعة فوق البنفسجية، حيث يتم تحويل المادة الخام (7- Dehydrocholesterol) إلَّى بريفِيْتامين D3 (D3) وفِيْ النهاية إلَّى فِيْتامين D3 (D3). .
تناول الأطعمة الغنية بفِيْتامين د، وهِيْ الأطعمة التي تأتي من الحيوانات.
الاستهلاك اليومي الموصى به هُو 400-600 وحدة دولية (0.1 وحدة دولية = 0.025 مجم). يمكن أيضًا ضمان هذا المبلغ من خلال البقاء فِيْ الشمس.

معلومات طبية مهمة عَنّْ فِيْتامين د

النساء وفِيْتامين د

بعد سن اليأس عَنّْد النساء، يتم قطع هرمون الاستروجين، مما يؤثر سلبًا على تكوين المعادن فِيْ الجسم بشكل فعال بسبب انخفاض إنتاج ثنائي هِيْدروكسي فِيْتامين 1،25 D وانخفاض كَمْية المستقبلات (المستقبلات) ) ل dihydroxyvitamin 1،25 D. وهذا يؤدي إلَّى زيادة نشاط الغدة الدرقية ودعم هشاشة العظام التي تسبب مشكلة هشاشة العظام.

هناك نوعان من الأمراض الوراثية التي تحدث بسبب مقاومة الجسم لفِيْتامين د وهما

فِيْ النوع الأول، ينتج المرض عَنّْ انخفاض فِيْ إنتاج ثنائي هِيْدروكسي فِيْتامين 1،25 D، بينما فِيْ النوع الثاني يتميز بغياب مستقبلات ثنائي هِيْدروكسي فِيْتامين 1،25 D فِيْ الخلايا المستهدفة.

أعراض نقص فِيْتامين د

تلين العظام أو الكساح خاصة عَنّْد الأطفال بسبب قلة كثافة المعادن فِيْ العظام.
يساعد التصلب المتعدد أو التصلب المتعدد وتناول المكَمْلات الغذائية التي تحتوي على فِيْتامين د فِيْ الوقاية من هذا المرض.
يمكن أن يؤدي نقص فِيْتامين د بشكل عام إلَّى الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان، لأن المكَمْلات الغذائية لا تعالج السرطان بل تمنعه.
ينصح مرضى الربو والربو بالكثير من التعرض لأشعة الشمس لزيادة فرصهم فِيْ الشفاء.
زيادة احتمالية الإصابة بالاكتئاب.
ضغط دم مرتفع.

الآثار الضارة لزيادة مستويات فِيْتامين د

يؤدي الإفراط فِيْ تناول فِيْتامين د بكَمْيات كبيرة تتجاوز الحد الأقصى اليومي إلَّى تسمم فِيْتامين د، حيث تؤدي زيادة فِيْتامين د إلَّى زيادة مستوى الكالسيوم والفوسفور فِيْ الدم، مما يؤدي إلَّى ما يلي

تكوين حصوات الكلى وتكلس فِيْ جدران الشرايين مما يشكل خطرا على شرايين القلب والرئتين مما قد يؤدي إلَّى الوفاة.
تؤدي هذه المشكلة عَنّْد الرضع إلَّى اضطراب الجهاز الهضمي وهشاشة العظام وتأخر النمو. يجب عدم تناول مكَمْلات فِيْتامين (د) إلا تحت إشراف الطبيب وبحذر شديد، كَمْا يجب إبعادها عَنّْ متناول الأطفال.
تكلس الأنسجة الرخوة مثل الكلى، القلب، الرئتين، طبلة الأذن، مما يؤدي إلَّى الصمم، بالإضافة إلَّى الشعور بالصداع أو الغثيان.

الأطعمة الغنية بفِيْتامين د

الأسماك خاصة السلمون.
منتجات الألبان ينصح بتناول كوبين من الحليب المدعم بفِيْتامين د صباحاً ومساءً.
البيض ينصح بتناول البيض ثلاث مرات فِيْ الأسبوع، ولكن لا يجب الإفراط فِيْ تناوله حتى لا يسبب ارتفاع فِيْ نسبة الكولسترول الضار فِيْ الدم.
زيت كبد سمك القد يمكن تناول حبة واحدة يومياً بالإضافة إلَّى حبوب الإفطار غير المحلاة.