بان كيك بالشوكولاته وصوص الفراولة والموز وصوص الكراميل الذهبي طريقة سريعة وسهلة

استمتع معَنّْا الآن من خلال تعلم طريقة سهلة وسريعة لعمل فطائر لذيذة ولذيذة للمبتدئين والمحترفِيْن على حد سواء. تعتبر الفطائر من أجمل وألذ الحلويات والأطباق الخاصة التي يحبها الكثيرون. إنها واسعة ومن أهم مميزات الفطيرة مظهرها الجميل وطبقاتها المتعددة ومكوناتها بسيطة ومتوفرة فِيْ كل مطبخ. الآن يمكنك تعلم كَيْفَِيْة تحضير الفطائر بسهُولة وبسرعة مع العديد من النكهات المختلفة فِيْ المنزل لإعداد طبق رائع يمكنك تقديمه على الإفطار أو العشاء. لعائلتك أو أطفالك، يمكن تحضير الفطائر بعدة طرق جذابة ومختلفة حسب الرغبة، و تعتبر الفطائر وجبة خفِيْفة غنية بالطاقة وفوائد متعددة للجسم، حيث تحتوي على البروتينات والكربوهِيْدرات، أو يمكن تحضيرها كحلوى عادية تؤكل فِيْ أي وقت، والآن نقدم لك طريقة لتحضير الفطائر بالشوكولاتة وصوص الكريمة الذهبية والفراولة والموز من خلال موقع أحلام، ولمزيد من وصفات الحلويات اللذيذة يمكنك قم بزيارة قسم المطبخ.

فطيرة لذيذة جدا

أسرع طريقة لعمل الفطائر

عَنّْاصر

• كوبين من الطحين الأبيض.
• كوب ونصف حليب سائل.
• بيضتان.
• ربع كوب زبدة.
• اسحب ملعقة كبيرة من السكر.
• ثلاث ملاعق كبيرة من البيكينغ باودر.

كَيْفَ تستعد

• ضعي القليل من الزبدة فِيْ مقلاة على نار خفِيْفة وقلبي باستمرار حتى تذوب الزبدة تمامًا.
• أضيفِيْ بيضتين إلَّى الوعاء واخفقيهما جيدًا.
• أضف الزبدة المذابة والحليب السائل والبيض واستمر فِيْ الخفق.
• ثم يمكنك إضافة الدقيق والبيكنج باودر إلَّى الخليط والبدء فِيْ خلطهما جيدًا حتى تحصل على عجينة سائلة.
• سخني مقلاة صغيرة على ارتفاع واتركيها لفترة حتى تصبح ساخنة جدًا.
• ضع الكوب الصغير من الخليط السائل الذي لديك على المقلاة وعَنّْد هذه النقطة ستلاحظ على الفور أن الخليط يمكن أن يتغير لونه على الفور إلَّى اللون الذهبي أو الأحمر قليلاً ثم تبدأ فِيْ قلبه على الجانب الآخر حتى يتحول إلَّى اللون البني. أيضًا.
• يمكنك عمل شكل فطيرة جميل وتقديمه فِيْ طبقات كَمْا يحلو لك عَنّْ طريق دهن المربى على إحدى الفطائر، ووضع فطيرة أخرى فوقها، ودهنها أيضًا بالعجن ووضع طبقة ثالثة من الفطيرة. ثم يغطى بقليل من مربى البرتقال وهكذا حتى يكون لديك شكل مميز وجميل.

جالاكسي بان كيك

نصائح مفِيْدة

• عليك توخي الحذر عَنّْد قلي الفطائر لأن المقلاة ساخنة جدًا، لذا حاول الابتعاد عَنّْها قدر الإمكان ويفضل وضعها على إحدى الثقوب الداخلية للطباخ لتجنب التعرض للأذى.
• يمكنك تنويع الفطيرة وجعلها طبقًا مختلفًا فِيْ كل مرة. يمكنك طلاء الفطيرة مرة بالشوكولاتة ومرة ​​بالعسل. يمكنك أيضًا إضافة الأنواع المفضلة لديك من الفاكهة المقطعة إلَّى سلطاني الفطائر، حيث إنه طبق متجدد ومتغير.
• عَنّْد تحضير الفطائر يجب إتباع ترتيب الخطوات السابقة وعدم تطبيق أي خطوة قبل الأخرى حيث أن ذلك سيضر بالعجين ويفسد مذاقه ومظهره.

طريقة عمل فطائر الشوكولاتة

عَنّْاصر

• كوب دقيق أبيض. بيضة واحدة.
• اندفاعة من الفانيليا.
• اسحب ملعقة كبيرة من السكر.
• ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو.
• كوب حليب سائل.
• ملعقة من البيكينغ باودر.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت.
• قليل من الملح

كَيْفَ تستعد

• أضف جميع المكونات المذكورة إلَّى وعاء الخلاط الكهربائي وابدأ فِيْ خلطها، ثم اترك الخليط لمدة 10 دقائق على الأقل.
• ضع كَمْية مناسبة من الخليط على المقلاة الساكنة واتركها تتماسك معًا وتحمر قليلاً، ثم اقلبها إلَّى الجانب الآخر ثم ارفعها.

فطيرة التوت

صوص فراولة و موز

عَنّْاصر

• كوب كبير من الفراولة.
• كوب عصير من نصف ليمونة.
• اسحب ملعقة كبيرة من السكر.
• القليل من الماء.
• للحشوة قطع فراولة طازجة.
• للزينة شرائح من الموز الطازج.

كَيْفَ تستعد

• نضيف شرائح الفراولة الطازجة إلَّى وعاء الخلاط الكهربائي، ونضيف القليل من الماء ليخلطوا جيداً. ضعي صلصة الفراولة فِيْ قدر عميق وضعي القدر على نار متوسطة.
• ثم يمكنك إضافة السكر إلَّى صلصة الفراولة وتركه على الموقد حتى يغلي.
• يضاف عصير الليمون إلَّى صلصة الفراولة المحضرة ويخلط جيداً.
• يمكنك استخدام صلصة الفراولة المحضرة وحبات اللوز للزينة.

صوص الكراميل الذهبي

عَنّْاصر

• ملعقتان كبيرتان من السكر البني.
• خمسون جرام من الزبدة.
• ربع كوب وملعقتان من السكر الأبيض.
• ملعقة صغيرة من شراب الذرة.
• رشة قرفة مطحونة.
• اندفاعة من الفانيليا.
• صف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
• قليل من الملح

كَيْفَ تستعد

• أولًا، نذوب بعض الزبدة فِيْ مقلاة، ثم نضيف السكر البني والأبيض والملح وشراب الذرة.
• تخلط المكونات جيداً ثم تضاف الفانيليا والبيكربونات.
• استمري فِيْ تقليب المكونات حتى تحصلي على خليط كثيف وقدميها مع البان كيك.