المريمية هِيْ نوع من الأعشاب التي تم استخدامها فِيْ أوقات مختلفة وينصح بها الأطباء لعلاج العديد من الأمراض والوقاية منها، وهُو نبات عشبي معمر يسمى أيضًا المريمية والمريم والمريمية. يصل ارتفاع النبات إلَّى حوالي 30 سم، أوراق الشيح خضراء وناعمة الملمس. يزهر الشيح فِيْ الربيع وأوائل الصيف، وأزهاره زهرية اللون وتشتهر دول حوض البحر الأبيض المتوسط به وفوائده عديدة ومتنوعة. قديما كان يستخدم لعلاج العديد من الأمراض، كَمْا كانت تستخدم أوراق الشيح، حيث يتم تجفِيْفها أثناء الطهِيْ لإعطاء الطعام نكهة مميزة، ويتم استخراج الزيت العطري من الشيح، والذي يستخدم فِيْ التصنيع العطور والصابون .. معكَمْ الآن من خلال قسم طعام صحي.
القيمة الغذائية للمريمية
الشيح له قيمة غذائية عالية لاحتوائه على العديد من العَنّْاصر الغذائية الهامة والضرورية للجسم، بما فِيْ ذلك الكربوهِيْدرات والألياف. كَمْا أنه يحتوي على نسبة كبيرة من البروتين. لا يحتوي على كولسترول ضار لأن نسبته صفر، ويحتوي على سعرات حرارية ودهُون مشبعة وفِيْتامينات مثل فِيْتامين هـ وفِيْتامين ك وفِيْتامين ج وفِيْتامين أ ومجموعة من المعادن مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم، الحديد والصوديوم وتحتوي على زيوت طيارة.
فوائد نبات المريمية
- تعمل الميرمية على خفض مستويات السكر فِيْ الدم مما يجعلها مفِيْدة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل ارتفاع مستويات السكر فِيْ الدم.
- مفِيْد جدا لمرضى السرطان حيث يساعد فِيْ الكشف المبكر عَنّْ الخلايا السرطانية فِيْ الجسم وكذلك فِيْ تدميرها
- عمل ونمو الخلايا السرطانية وقتلها ومنعها من الانتشار فِيْ الجسم.
- يساعد فِيْ علاج فقدان الشهِيْة والعديد من مشاكل المعدة والجهاز الهضمي.
- يساعد فِيْ علاج التهاب اللثة والنزيف ويقوي الأسنان ويزيل الروائح الكريهة من الفم.
- علاج فعال وسريع للذبحة الصدرية والحنجرة مع شطف قصير أو الغرغرة بماء المريمية واستمراره.
- يطرد المخاط الزائد فِيْ الجهاز التنفسي.
- يساعد فِيْ تخفِيْف آلام الدورة الشهرية.
- يقوي الذاكرة ويعمل كوقاية من مرض الزهايمر.
- تشارك فِيْ إنتاج العديد من مستحضرات التجميل والأدوات النسائية.
- يعالج حالات السعال الحاد والبرد والانفلونزا والبرد.
- يخفف من أعراض الاكتئاب.
- يساعد على التخلص بشكل فعال من حب الشباب والرؤوس السوداء.
- يتم تنظيف أجزاء معينة من الجهاز التناسلي عَنّْد النساء لأنها تؤخذ على شكل حقن تحت إشراف طبي.
- يزيل التهابات الجلد والأورام واللسعات واللدغات.
- يساعد على تغذية الجلد والبشرة ويعمل أيضًا على شد وإزالة التجاعيد بمرور الوقت.
- انقاص الوزن عَنّْ طريق شرب منقوع المريمية.
- يحل مشاكل تساقط الشعر.
الشيح تحذير الضرر والاستخدام
- ينصح الأطباء النساء الحوامل، خاصة فِيْ الأشهر الأولى من الحمل، بعدم شرب شاشور، لأنه يمكن أن يمنع أو يقلل من إنتاج الحليب.
- يوصى بتناول المريمية قبل شربها لمرضى السكر، حيث يمكن أن تسبب انخفاضًا حادًا فِيْ السكر.
- لا ينصح به لمرضى الصرع.
- لا يسمح للأطفال دون سن الثانية عشر بالشرب.
- المريمية ليست فِيْ حالة سكر ساخنة، ولكن يجب أن تؤكل فاترة.
طرق استخدام المريمية
- نقيع الشيح يتم تحضير نقيع الشيح عَنّْ طريق إضافة حفنة من أوراق الشيح إلَّى لتر من الماء المغلي، ثم تغطية الكوب وتركه يجف لمدة 10 دقائق.
- مغلي الميرمية اغلي حفنة من أوراق المريمية فِيْ لتر من الماء لمدة خمس دقائق، ثم غطيها واتركيها لمدة خمس دقائق أخرى، ثم صفِيْها حتى تصبح جاهزة للشرب.
- مسحوق الأوراق تُجفف أوراق المريمية فِيْ الظل وتُطحن جيدًا.
تحضير شراب المريمية
- المكونات ماء مغلي، سكر، أوراق المريمية
- طريقة التحضير نضع أوراق المريمية فِيْ كوب من الماء المغلي، نضيف السكر حسب الحاجة ونتركه يبرد قليلاً ونتركه فاتر ويشربه.
اترك تعليقاً
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.