5 من أهم فوائد الطحينة

5 أهم فوائد الطحينة

يمكن أن يدعم صحة القلب كَمْا أوضحنا، فإن أهم مكون فِيْ الطحينة هُو بذور السمسم وله فوائد كبيرة لصحة القلب من خلال تقليل تأثير عوامل الخطر على القلب مثل ارتفاع ضغط الدم، وارتفاع نسبة الكوليسترول الضار، و ارتفاع مستويات الدهُون الثلاثية وقد تم دعم هذه الفوائد للعديد من الدراسات، حيث ثبت أن بذور السمسم تلعب دورًا فِيْ خفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي، مما يساعد على الوقاية من أمراض القلب والسكتة الدماغية، وتعد من أهم فوائد الطحينة.

يمكن أن يقلل من خطر العدوى الالتهاب الحاد هُو جزء مهم من الاستجابة المناعية، ولكن الالتهاب المزمن الذي يستمر لفترة طويلة يمكن أن يكون عامل خطر لحالات مرضية مثل السرطان والسكري واضطرابات المناعة الذاتية، ولكن يمكن لهذه الأمراض يجب تجنب تناول الطحينة لأن الدراسات أظهرت أن تناول ما يقرب من 50 جرامًا من بذور السمسم يوميًا والاستمرار فِيْ ذلك لمدة شهرين يمكن أن يقلل من مستويات malondialdehyde، وهُو مركب يستخدم فِيْ العدوى.

يساهم فِيْ الوقاية من السرطان عَنّْدما نتحدث عَنّْ أهم فوائد الطحينة، فإن الوقاية من السرطان تأتي أولاً لأن الطحينة تحتوي على مركب السمسمول (S).

يساعد فِيْ الحفاظ على صحة العظام تحتوي الطحينة على مستويات عالية من المغنيسيوم مما يفِيْد فِيْ الحفاظ على صحة العظام، وتجدر الإشارة إلَّى أن تناولك اليومي من المغنيسيوم يساهم فِيْ الحفاظ على كثافة العظام، مما يمنع الإصابة بهشاشة العظام بعد انقطاع الطمث.

تساعد على توازن الهرمونات من أهم 5 فوائد للطحينة أنها تساهم فِيْ التوازن الهرموني، وخاصة للنساء بعد سن اليأس، مما يجعل الطحينة مفِيْدة بشكل خاص لك، أيها السيدات، حيث تحتوي على هرمون الاستروجين الغذائي الذي يمكن أن يساعد فِيْ تقليل الاضطرابات الهرمونية. فِيْ سن اليأس، ويخفف الأعراض المصاحبة له، مثل الهبات الساخنة، وفقدان العظام، والضعف، وتقلب المزاج، وانخفاض الرغبة فِيْ الجماع.

نصائح لجني ثمار الطحينة

• من السهل دمج الطحينة فِيْ نظامك الغذائي أو عائلتك حيث يمكن إضافتها إلَّى العديد من الأطباق مثل الحمص والفاصوليا واستخدامها كصلصة للسلطة أو طبق جانبي.
• اختر الطحينة المصنوعة من بذور السمسم المحمص، حيث يتضح أن الفوائد تزداد عَنّْد استخدام بذور السمسم المحمص مقارنة بالنيئة.
• قم بتخزين الطحينة فِيْ الثلاجة لمدة تصل إلَّى شهر لجني فوائدها.
• يقلب الطحينة جيدًا قبل كل استخدام. لأن زيوتها المكونة تنفصل أثناء التخزين.
• تأكد من أنك أو أي من أفراد أسرتك لا يعانون من حساسية تجاه أي من مكونات الطحينة.

نقدم لكَمْ هنا، سيداتي، أهم 5 فوائد للطحينة لصحتك وصحة أسرتك، بالإضافة إلَّى طرق إدخالها فِيْ نظامك الغذائي. لا بد أنك لاحظت مدى سهُولة استخدام فوائده.