كَيْفَ تتساوى أوراق العَنّْب بسرعة
هناك عدة خطوات يجب مراعاتها عَنّْد تسطيح ورق العَنّْب للحصول على وجبة لذيذة وشهِيْة شبيهة بأوراق العَنّْب الجاهزة والتي يحبها كثير من الناس. اتبع الخطوات والنصائح أدناه لمعرفة كَيْفَِيْة محاذاة ورق العَنّْب. سريع
- يجب غسل أوراق العَنّْب جيدًا للتخلص من السموم والغبار على سطح الورقة، ثم تحتاج إلَّى غلي الأوراق جيدًا حتى تصبح طرية وطرية لتسهِيْل عملية التدحرج.
- من الضروري إزالة الجذع من الورقة قبل الطهِيْ، حيث إنه يجعل من الصعب لفها ويمنح الطعام طعمًا غير سار.
- أثناء عملية اللف، يجب أن يكون السطح الخشن للورق فِيْ الأعلى، ويجب وضع الحشوة على السطح الخشن وعلى السطح الأملس فِيْ الأسفل.
- تحتاج إلَّى لف الورق من الأسفل إلَّى اليسار حتى لا تسقط الحشوة عَنّْد تسطيحها وحتى يمكن إغلاق القطعة جيدًا.
- من الأفضل عدم ملء الورق أكثر من اللازم، حتى لا ينتفخ الورق كثيرًا، وهُو أمر غير جيد للأكل، لذلك عليك أن تنشر الحشوة فِيْ الورقة وتضع كَمْية قليلة منها.
- يجب أن يكون ترتيب الأصابع منتظمًا ودائريًا، وقبل وضع الأصابع المحشوة، يجب دهن قاع الوعاء بالزيت النباتي، ويفضل وضع بعض الأوراق أو الخضار مثل البقدونس.
- عَنّْد إدخال ورق العَنّْب المحشو، يجب ضغط الوعاء فِيْ كل طبقة تم وضعها حتى لا يسقط الأرز من الورقة عَنّْد ترسبه.
- أثناء الطهِيْ يجب إضافة الماء والبهارات حتى تغطي الوعاء المليء بورق العَنّْب وتوضع على نار عالية حتى يغلي الماء ثم تنخفض الحرارة. بعد ربع ساعة، يتم تذوق الأرز إذا كان ناضجًا. يتم إغلاق النار وتقديمها فوق الأطباق المناسبة.
طريقة تحضير ورق العَنّْب مع البرغل
من خلال التعرف على طريقة طهِيْ ورق العَنّْب بسرعة، سنتعرف من خلال الفقرة على كَيْفَِيْة صنع ورق العَنّْب من البرغل بسرعة وسهُولة، وهُو من الأصناف التي يمتلكها كثير من الناس وهُو لذيذ جدًا، ما عليك سوى التالي
مكونات
- كوب كبير من البرغل الخشن.
- نصف كيلو ورق عَنّْب.
- نصف كوب نعَنّْاع مطحون.
- ربع ملعقة من البهارات المتوفرة.
- نصف كوب ليموناضة.
- ثلاث بذور طماطم مقطعة إلَّى مربعات صغيرة.
- ثلاث حبات بصل أخضر مقطع.
- ملعقتان صغيرتان من الملح أو حسب الحاجة.
- بصلة مبشورة كبيرة.
- ربع كوب زيت زيتون.
- لفة واحدة من البقدونس المفروم.
كَيْفَ تستعد
طريقة تحضير ورق العَنّْب باللحم
فِيْما يتعلق بكَيْفَِيْة طهِيْ ورق العَنّْب بسرعة، سنشرح لك فِيْ الفقرة التالية كَيْفَِيْة صنع ورق العَنّْب باللحم بطريقة صحية ولذيذة، تمامًا مثل تلك المشتراة من الخارج، على النحو التالي
مكونات
- كيلوغرام واحد من ورق العَنّْب.
- نصف كيلو لحم مفروم.
- كوب كبير أرز.
- ربع كوب بقدونس مفروم ناعماً.
- ثلاث ملاعق كبيرة من القرفة المطحونة.
- ربع ملعقة صغيرة بهارات متوفرة.
- نصف كوب ليموناضة.
كَيْفَ تستعد
اترك تعليقاً
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.