الوسم: إعدادها

فِيْ شهر رمضان المبارك تكثر المناسبات الاجتماعية والدعوات، وفِيْ أي عطلة رمضانية يتم إعداد تشكيلة رائعة ومميزة من أنواع الطعام المختلفة والأطباق الرائعة، ويجب أن يكون الطعام جميلاً ومتقنًا وصحيًا فِيْ نفس الوقت. تعتبر خطوة اختيار الأطباق التي ستقوم ربة المنزل بتحضيرها من أصعب خطوات تحضير المائدة، ولهذا السبب سنقدم لكَمْ فِيْ هذا المقال عدة…

جبن الشيدر هُو أحد أنواع الجبن المصنوع من حليب البقر الكامل المبستر، والنتيجة هِيْ جبنة ذات قوام متين بدون ثقوب، وتوصف نكهتها بأنها خفِيْفة أو لاذعة حسب عمرها. هناك العديد من العوامل الأخرى التي تؤثر على طعم جبنة الشيدر، مثل محتواها من الببتيدات، والأحماض الأمينية القصيرة الخالية، والمركبات المتطايرة، ونسبة الدهُون، حيث تساهم نسبة الدهُون…