الوسم: الإسكندراني

يعتبر الكبد من الأطعمة المفضلة لكثير من الأمم ومنهم المصريين، وهُو غذاء معروف وشائع بين الناس لدرجة أن هذا النوع من الكبد يباع فِيْ مختلف المقاهِيْ والباعة الجائلين وخاصة فِيْ مدينة المشهُورة. ومن خلال الموقع الرسمي اشتهرت الإسكندرية بإنتاج الكبد وسميت بالكبد الإسكندري. بسبب الشعبية الكبيرة لهذا الطبق، غطى هذا الخيط تفاصيل الأطباق المختلفة منه.…

طريقة عمل الروبيان المسلوق الذي يقدمه الشيف الشربيني، فلا شك أن الروبيان من أفضل المأكولات البحرية ولديه العديد من العشاق، ويتم تحضير الجمبري بأكثر من طريقة منها الشوي والقلي والطاجين وغير ذلك. ، وهُو مفِيْد ويحتوي على الكثير من العَنّْاصر الغذائية والفِيْتامينات، وفِيْ هذا اليوم سنتعلم كَيْفَِيْة صنع جمبري اسكندراني مسلوق من الشيف الشربيني، فقط…