الوسم: البرياني

البرياني من اشهر الاطباق ولذيذ ولذيذ جدا الا انه غني جدا بالتوابل تعود جذور هذا الطبق الى الهند حيث ينتشر طبخه بشكل كبير فِيْ هذا البلد وانتقل ايضا الى العديد من الدول فِيْ العالم، وخاصة فِيْ قارة آسيا، وهناك الكثير من الأشخاص الذين يفضلون الأطعمة الصحية المصنوعة منزليًا أكثر مع الكثير من الوجبات السريعة الغنية…

تعتبر طريقة أرز البرياني من أشهر الأطباق فِيْ المملكة العربية السعودية والهند وجنوب آسيا والعديد من مناطق الشرق الأوسط، حيث تأتي كلمة “برياني” من مقلي أو مشوي، والبرياني عبارة عَنّْ طبق لحم أو دجاج و خضروات. مطبوخ مع الأرز المطبوخ ببعض البهارات الهندية الشهِيْرة، يبرز طعمه الحبيبي الذي تشتهر به الهند، من جميع أنواع البهارات…