الوسم: البف

نقدم لكَمْ هذا المقال من موقع الحلم تحت عَنّْوان حشوات البف باستري بعدة طرق تحضير، حيث يتم عجن العجين بالدقيق والزبدة ثم يتم تسطيحها ثم يتم دهن الزبدة الصلبة على العجين وتطوى حتى تغلق على صلبة. الزبدة والدهن، ثم توضع فِيْ المبرد لإعادة الزبدة إلَّى حالتها المجمدة، ثم يتم إخراجها من أجل دحرجتها مرة أخرى…