الوسم: البلدى

  • طريقة عمل الترمس البلدى

    مبدئيًا يتم نقع الترمس في الماء لمدة ثلاثة أيام مع تغييرها في كل يوم. ثم يصفى الترمس ويوضع مع الماء في وعاء عميق واتركيه على النار حتى تمام النضج. في وعاء آخر ضعي 250 مللي من الماء + الملح + الشطة + الكمون + عصير الليمونّ وبعد أن يصبح الترمس ناضج ضعيه فيها. ضعي الترمس…