الوسم: الدسم

عيوب الحليب الخالي من الدسم قبل تحديد تلف الحليب الخالي من الدسم، عليك أن تعرف كَيْفَ يتغير الحليب من كامل الدسم إلَّى منزوع الدسم. تُعرف عملية الإزالة بعملية القشط وتتم باستخدام جهاز متخصص حيث يتم وضع الحليب. فِيْ هذه الأجهزة وتدحرجت بسرعة كبيرة وهذا ما يجعل الدهُون فِيْ الحليب تنفصل عَنّْ الحليب نفسه مما يجعلها…