موسوعة نجوم

الوسم: الرائب

  • فوائد لبن الماعز الرائب

    —

    by

    raghad
    in

    فوائد جبن حليب الماعز يحتوي خثارة الماعز على الكربوهِيْدرات والدهُون والعديد من الفِيْتامينات والحديد والنحاس والكالسيوم وفِيْتامين ب والبوتاسيوم والفوسفور، لذلك فهُو يستخدم للتخفِيْف من أعراض الأمراض ويزيد أيضًا من طاقة الجسم ويزيد من قدرة الشخص على العمل والإنتاج. كَمْا أنه مشابه فِيْ خصائص حليب الأم. إذا لم يتمكن الطفل من الحصول على حليب أمه…

  • فوائد اللبن الرائب للحامل فِيْ الشهُور الأولى وطريقة صنعه فِيْ المنزل

    —

    by

    raghad
    in

    تتعدد فوائد الجبن القريش لاحتوائه على العديد من العَنّْاصر والفِيْتامينات المهمة للجسم ولأنه أكثر قيمة من الحليب من الناحية التغذوية لأنه ينتج عَنّْ تخمير الحليب مما ينتج عَنّْه أنواع من البكتيريا المفِيْدة للجسم والتي يؤدي إلَّى تخفِيْف أعراض القولون العصبي ويسهل حركة الأمعاء والهضم. يتحول اللاكتوز الموجود فِيْ الحليب أيضًا إلَّى حمض اللاكتيك أثناء تخمير…

  • ما هُو اللبن الرائب وكَيْفَ يصنع

    —

    by

    raghad
    in

    يُعرَّف الجبن القريش بأنه سائل يتشكل نتيجة عملية إزالة طبقة الدهُون بعد خلط الكريمة بالزبدة. وبالمقارنة مع الحليب العادي، يتكون الجبن القريش المصنوع من الحليب الخالي من الدسم أساسًا من الماء، لأن الماء يشكل حوالي 90٪ منه سكر الحليب اللاكتوز حوالي 5٪ وبروتين الكازين حوالي 3٪ واللبن المصنوع من حليب قليل الدسم يحتوي على كَمْية…