الوسم: الرشاد

حب الرشاد له العديد من الفوائد المختلفة والمتنوعة لجسم الإنسان ويسمى أيضًا بالعديد من الأسماء منها الحبة الحمراء أو البقدونس الساخن وهُو أحمر اللون والجرجير مصدر غني ومهم جدًا لليود والكبريت والحديد والكالسيوم لأنه يحتوي على كَمْية كبيرة من الفِيْتامينات والألياف. يضاف إلَّى السلطات والشوربات، كَمْا يمكن إضافته ونكهته للأسماك واللحوم لأنه يعطي نكهة لذيذة…

الرشاد هُو أحد أنواع الحبوب العشبية السنوية، له أزهار بيضاء ورسول الله صلى الله عليه وسلم، ذكر الرشاد باسم الثفاء وفِيْ سوريا يطلق عليه اسم ساخن بَقدونس. فِيْ تركيا، يتم صنعه عَنّْ طريق تناول بذور الجرجير العصير بدون طهِيْ لسهُولة الهضم، ولكن مع مراعاة عدم إضافة الملح إليها، لأن هذا يؤدي إلَّى فقدان العديد من…

تتمتع بذور الجرجير أو الأحمر بالعديد من التأثيرات المفِيْدة على الجسم وهِيْ من الثمار التي يتم إنتاجها من أعشاب سنوية موطنها منطقة الحجاز والشرق الأوسط. يحتوي على اليود الذي يعمل على تحسين الوظائف، كَمْا أنه يحتوي على العديد من المعادن والعَنّْاصر الهامة لجسم الإنسان مثل (الحديد والكبريت والجير والفوسفور والمنغنيز والزرنيخ). أ وفِيْتامين ب وفِيْتامين…