الوسم: الفسيخ

هل يمكنني أكل الفسيخ والرنجة أثناء الحمل مع اقتراب مَوعِد شم النسيم، يكثر هذا السؤال بين الحوامل وخاصة الأمهات الجدد، سنقوم فِيْ هذا المقال بة كل ما يتعلق بالفسيخ والحمل، وما هِيْ المخاطر الصحية التي تشكلها هذه الأسماك على المرأة الحامل وما تأثيرها. النظام الغذائي على الجنين. الفسيخ والحمل اعلم فِيْ البداية أن الفسيخ لا…

تحتل الأطباق المملحة مثل الفسيخ والرنجة مائدة الطعام فِيْ مناسبات عديدة، حيث يمكن الشعور برائحة النسيم، على الرغم من أضرارها المتعلقة بطريقة التحضير وإمكانية نمو البكتيريا اللاهُوائية خلال فترة التخليل والتمليح، له العديد من المزايا التي سنشرحها فِيْ هذا المقال، تابع القراءة لتتعرف على فوائد الفسيخ والرنجة والملوحة. فوائد الفسيخ والرنجة والملوحة إذا كنت من…

فِيْ كل عام، يحتفل المصريون بقدوم الربيع بالسير فِيْ الحدائق للاحتفال بعطلة توزع على الفراعَنّْة المسمى شم النسيم. يتميز هذا اليوم بأطباقه الشهِيْرة مثل الفسيخ، وهُو طبق شهِيْر هُو سمكة قديمة مملحة للغاية، يمكن أن تسبب هذه السمكة التسمم بسبب البكتيريا المعروفة علميًا باسم Clostridium botulinum. يحدث التسمم الغذائي عَنّْ طريق تناول السم الذي تنتجه…