الوسم: اللحوم

إذا كنت أنت وزوجك تخططان لتكوين أسرة، فعليك الحد من اللحوم المصنعة واللحوم الحمراء بشكل عام لما لها من تأثير سلبي على خصوبة الذكور، وفقًا لأحدث الأبحاث التي تؤكد النتائج التي تشير إلَّى أن حدوث الحمل يتأثر بشكل مباشر بنمط الحياة. التي تتبعها الأزواج. ( 9 أطعمة يجب عليك التقليل منها) قارن الباحثون فِيْ الدراسة…

يوصي أطباء القلب وجمعية القلب الأمريكية بتناول اللحوم الحمراء بما لا يزيد عَنّْ مرتين فِيْ الأسبوع، بما لا يزيد عَنّْ 6 إلَّى 8 مرات فِيْ الشهر، لاحتوائها على الكارنيتين، الذي يتحول فِيْ الجسم إلَّى مركب ثلاثي ميثيل أمين، أو “TMAO”، يسبب تصلب الشرايين. ويؤدي إلَّى انسداد الشرايين بسبب تراكَمْ الدهُون والكوليسترول وبالتالي أمراض القلب. نصائح…

تعتبر اللحوم الحمراء بأنواعها المختلفة مثل لحم البقر والجاموس والإبل بالإضافة إلَّى لحم الضأن والماعز، وهِيْ مصدر مهم للبروتين والحديد والعديد من الفِيْتامينات والمعادن الهامة. مشكلة الإكثار من تناول اللحوم الحمراء هِيْ أن الدهُون المرتبطة بها تتسبب فِيْ زيادة المشاكل الصحية التي تتراوح بين السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية، وارتفاع نسبة الكوليسترول فِيْ الدم، والسمنة،…

أما بالنسبة للماء، فطفلك يحتاج إلَّى الماء، خاصة إذا ولد فِيْ الصيف، ويمكن تقديم الماء فِيْ عمر 3 أشهر أو 6 أشهر. تغذية صلبة. أطعم الطفل بملعقة فِيْ البداية، وزد الكَمْية تدريجياً. بمجرد أن يبلغ من العمر عامًا، يمكنك إطعامه الزبادي وحليب البقر قليل الدسم، ويسمح بالعصائر والبروتينات مثل الأسماك واللحوم والدجاج، وإعطائها لطفلك مهروسة…

يعتبر الغذاء من أهم العوامل المباشرة التي تؤثر على صحة الإنسان، ومع تطور العلم وانتشاره فِيْ العقود الأخيرة، فقد اهتم الكثيرون بمراقبة محتوى طعامهم، بالإضافة إلَّى محاولة اتباع أساسيات صحية وسليمة يتناول الطعام. التغذية، خاصة إذا كان هناك تاريخ عائلي أو شخصي للمرض. كانت المرأة مهتمة بشكل أساسي بدراسة أساسيات التغذية السليمة، لأنها بالإضافة إلَّى…

تقترب عطلة عيد الأضحى المباركة وقد بدأ الجميع يتدفقون لشراء اللحوم، لذا نقدم لك عزيزي “سوبرموم” بعض النصائح التي تساعدك على التمييز بين اللحوم العادية واللحوم المستوردة، لتتعرف على نوع اللحوم وكَيْفَ لضمان سلامته وتجنب غش الجزارين أو التورط فِيْ شراء اللحوم الفاسدة. دكتور. قالت شيرين علي زكي، رئيسة لجان سلامة الغذاء والتفتيش الميداني بالنقابة…

أظهرت الأبحاث والدراسات أن تناول اللحوم المشوية أو الدجاج المشوي يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالسرطان لأن الشوي على الفحم يغير خصائص اللحم ويخلق مركبات يمكن أن تسبب السرطان. الشوي على الفحم والسرطان لذلك يعتبر الشواء من العوامل المسببة للسرطان، كَمْا أن أبخرة الشواء الناتجة عَنّْ حرق الفحم والدهُون تحتوي على الهِيْدروكربونات العطرية متعددة…