الوسم: بالباذنجان

الباذنجان المقلي والمشوي على العشاء، لأن الباذنجان من الخضروات المفِيْدة للصحة، لاحتوائه على العديد من الفِيْتامينات والألياف والمعادن، كَمْا أن قشر الباذنجان يحتوي على مادة تسمى الأنثوسيانين، وهذه المادة من بين مضادات الأكسدة، وذلك بسبب احتوائها على العديد من الفِيْتامينات والألياف والمعادن. أهمية وفوائد الباذنجان، هناك عدد لا يحصى من الخبراء فِيْ التغذية ينصحون الناس…