الوسم: باللحمة

تعتبر وجبة العرايس من ألذ الأطباق الشرقية التي جعلت المطبخ اللبناني والسوري شهِيْرًا. إنه طعام لذيذ ودسم للغاية ومغذي. كَمْا أنه سهل التحضير. لكن الطريقة لا تختلف كثيرا عَنّْ التحضير واليوم سنلقي مزيدا من الضوء على طريقة عمل العرايس بالخبز اللبناني وكَيْفَِيْة عمل عرايس بالدجاج وكَيْفَِيْة صنع عرايس بالكفتة وغير ذلك فتابعونا. القيمة الغذائية للحم…

تعتبر البطاطس من أهم الأطعمة التي يحبها الجميع وخاصة الأطفال، ويلجأ الكثير من ربات البيوت إلَّى طهِيْ البطاطس بطرق مختلفة، واليوم سوف نلقي المزيد من الضوء على كَيْفَِيْة صنع كفتة البطاطس باللحم المفروم، وكَيْفَِيْة صنع كفتة البطاطس بدبس الرمان ونصائح كَيْفَِيْة الحصول على كفتة بطاطس مميزة فتابعونا. كفتة البطاطس باللحم المفروم مكونات حبتان من البصل…

خبز العروق او ما يسمى عروق كباب فِيْ العراق من اشهر الاطباق العراقية والكويتية. هذه وصفة بسيطة يسهل صنعها فِيْ المنزل ورخيصة الثمن وجميع مكوناتها سهلة التركيب. بسهُولة فِيْ أي مطبخ وفِيْ أي بلد. يمكن صنعه بطرق مختلفة، سواء مع الخضار للنباتيين أو مع اللحوم لغير النباتيين، ويسمى الخبز مع العروق بهذا الاسم لأن اللحم…

يا له من صباح جميل بدون أي أفكار مبتذلة أو أنشطة روتينية تتساقط فِيْها الثلوج يومًا دافئًا فِيْ العقل ويتأثر الجسم به سلبًا، مع شروق الشمس فِيْ الصباح، تسأل الأم أو الزوجة زوجها وأولادها عما يحلو لهم ويفضلون تناول الغداء، أم أنها هِيْ التي تفكر فِيْ تجديد وتطوير أنواع الطعام ولكن الفكرة لم تساعدها فِيْ…

طريقة عمل البيتزا باللحم المفروم حسب الشيف حسن يعود عمل البيتزا لدول شرق البحر المتوسط ​​وفِيْ قديم الزمان كانت العجينة توضع على حجر ساخن حتى تنضج ثم توضع اللحوم والخضروات عليه وتم نقل تلك الطريقة إلَّى دولة إيطاليا عَنّْ طريق الجنود الإيطاليين، لكنهم أضافوا صلصة الطماطم وجبنة الموزاريلا ثم انتقلت البيتزا إلَّى أمريكا ومن خلال…

طريقة عمل الكبسة السعودية باللحم والدجاج على يد الشيف الشربيني، لأن الكبسة بجميع أنواعها من أجمل وأطيب وألذ الأطباق الخليجية ومعدة للمناسبات والحفلات وغيرها وهِيْ طبق غني بالفِيْتامينات ومغذيات ولا تتطلب الكثير لتحضير المجهُود وسر مذاقه .. اللذيذ هُو البهارات الطازجة التي توضع عليها وفِيْ هذا اليوم سنتعرف بالتفصيل على طرق تحضير الكبسة السعودية فقط…