الوسم: برك

يعد شيش برك من أشهر الأطباق فِيْ بلاد الشام وتحديداً فِيْ سوريا ولبنان والأردن، ويختلف اسمه من دولة إلَّى دولة. على سبيل المثال، تسمى فِيْ الأردن آذان القط. يُعتقد أن شيش البراك من أصل تركي واسمه يعَنّْي العجين المغلق وهُو عبارة عَنّْ قطع صغيرة من العجين محشوة باللحم والثوم والبصل والكزبرة منقوعان فِيْ اللبن وإذا…

طريقة شيش براك .. ما هِيْ طريقة شيش برك من ألذ الوصفات التي وصلتنا من المطبخ السوري. شيش برك هُو طبق لذيذ ذاع صيته فِيْ العديد من الدول العربية. فِيْ هذا المقال سنوضح لك طريقة عمل شيش برك بالحليب، وستصل كَمْية العجين والحشو التي نذكرها إلَّى ثمانين قطعة، بينما الحليب المذكور فِيْ المكون يكفِيْ حتى…

تعتبر طريقة شيش براك من أشهى الأطعمة التي نشأت أصلاً من المطبخ الحلبي فِيْ سوريا ثم انتشرت بعد ذلك إلَّى جميع العرب من جميع أنحاء العالم العربي. يعد شيش برك من أشهر الأطباق فِيْ بلاد الشام وتحديداً فِيْ سوريا ولبنان والأردن، ويختلف اسمه من دولة إلَّى دولة. على سبيل المثال، يسمى الأردن آذان القط. يُعتقد…