الوسم: تبولة

تعتبر التبولة من أشهر المقبلات الشرقية البسيطة والتي لها مذاق شهِيْ ولذيذ، وقد اشتهرت فِيْ بلاد الشام وخاصة سوريا ولبنان، ثم انتشرت فِيْ مختلف دول الوطن العربي، وتتكون التبولة بشكل أساسي من الخضار الطازجة الغنية بالبقوليات. الفِيْتامينات والمعادن الأساسية للجسم مما يجعلها لذيذة وكذلك مفِيْدة يمكن تحضير التبولة بعدة طرق مختلفة منها الطريقة السورية والطريقة…