الوسم: لتناولها

تعتبر اللحوم الحمراء بأنواعها المختلفة مثل لحم البقر والجاموس والإبل بالإضافة إلَّى لحم الضأن والماعز، وهِيْ مصدر مهم للبروتين والحديد والعديد من الفِيْتامينات والمعادن الهامة. مشكلة الإكثار من تناول اللحوم الحمراء هِيْ أن الدهُون المرتبطة بها تتسبب فِيْ زيادة المشاكل الصحية التي تتراوح بين السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية، وارتفاع نسبة الكوليسترول فِيْ الدم، والسمنة،…