الوسم: للست

صنع كعكة الفلاحين مشلتت لستة غالية حيث يعتبر الكيك الخالي من الخميرة من أقدم أنواع الكيك. يعود أصل هذه الوصفة إلَّى قدماء المصريين. قديماً كانت تسمى الكعكة الفطيرة المالتوت، والكلمة من أصل فرعوني ومعَنّْاها النفعي، لأن الفطير يصنع من طبقات عديدة من العجين. ثم أصبح اسمها مشلتت والخبز الخالي من الخميرة يُقدم أيضًا كنوع من…

تشبه طريقة عمل مخلل الليمون المسلوق تلك الخاصة بستة متاجر باهظة الثمن، حيث يعتبر تخليل الخضار من الطرق المبتكرة للحفاظ عليها لفترة طويلة بنكهة ومذاق مذهلين، لأن هذه الأصناف تندرج فِيْ قائمة المقبلات التي تعتبر يقدم مع الوجبات الرئيسية، ومن الأمثلة على ذلك مخلل الليمون والخيار المخلل واللفت. وخيار الليمون وخاصة من المخللات اللذيذة التي…