الوسم: متبل

الطريقة التي يتم بها تتبيل الباذنجان المشوي كَمْا هُو الحال فِيْ المطاعم، الباذنجان له طعم مميز للغاية وفوائد لا حصر لها ويؤكل بعد طهِيْه جيدًا حتى يصبح لينًا وينقع فِيْ الماء والملح بعد طهِيْه لمرارته. نقوم بتقطيعه لسحب المرارة وأيضًا لتقليل كَمْية الزيت والدهُون التي يتم امتصاصها أثناء القلي، وغالبًا ما يتم تناول الباذنجان مسلوقًا…

خلق الله الكون واستخدم كل شيء فِيْه لخدمة البشر وإفادةهم، وفِيْ ظل انتشار الأوبئة فِيْ الآونة الأخيرة، فإننا نبحث جميعًا عَنّْ الموارد الطبيعية لتقوية جهاز المناعة فِيْ جسم الإنسان لمواجهة هذه الأوبئة. بالطبع يجب ذكر نبات الباذنجان الأسود، لأنه مصدر غني للعديد من الفِيْتامينات والعَنّْاصر الغذائية، كَمْا أن المعادن ومضادات الأكسدة مهمة أيضًا، والتي تعمل…