موسوعة نجوم

الوسم: متماسكة

  • طريقة العجينة| كَيْفَِيْة عمل عجينة متماسكة وممتازة بكل سهُولة

    —

    by

    raghad
    in

    أصبح العجين الآن مفتاحًا لمعظم الأطباق والمعجنات. البيتزا التي تأكلها من المطاعم تأتي من العجين، والفطائر اللذيذة التي تشتريها من المخبز مصنوعة أيضًا من العجين، لذا فإن سر نجاح الوصفة ورضا الناس عَنّْها هُو تكوين عجينة متماسكة ودائمة، وهناك عدة أنواع من العجين، وهناك عجين مخصص لعمل البيتزا، وهناك معجزة مخصصة لعمل الفطائر وهناك أيضًا…