الوسم: والبندورة

كَيْفَِيْة صنع سلطة الجرجير بالبصل والطماطم لأن الجرجير مصدر غني بمضادات الأكسدة، وبصرف النظر عَنّْ كونه مدر للبول ويساعد فِيْ عملية الهضم، فإن الجرجير مفِيْد جدًا فِيْ علاج فقر الدم المعروف باسم فقر الدم. لثروته من الحديد، كَمْا أنه مفِيْد أيضًا فِيْ عملية تقوية العظام وحمايتها من هشاشة العظام، وبالتالي فهُو غني جدًا بالكالسيوم وفِيْتامين…