الوسم: والجبن

الكيك التركي من أشهر الأطباق التركية المميزة والتي لها طعم رائع ومميز ويمكن تحضيرها بالعديد من النكهات المختلفة حسب الرغبة. استغرقت هذه الدول وقتاً طويلاً، مما جعلهم يأخذون من هذه الثقافات المختلفة، ومن بين ألذ الأطباق التركية الكيك التركي الشهِيْر، والذي يحتوي على العديد من الحشوات، مثل حشو الجبن واللحوم والخضروات أو الدجاج الحار والمعجنات…

نقدم لكَمْ هذا المقال من موقع الحلم تحت عَنّْوان حشوات البف باستري بعدة طرق تحضير، حيث يتم عجن العجين بالدقيق والزبدة ثم يتم تسطيحها ثم يتم دهن الزبدة الصلبة على العجين وتطوى حتى تغلق على صلبة. الزبدة والدهن، ثم توضع فِيْ المبرد لإعادة الزبدة إلَّى حالتها المجمدة، ثم يتم إخراجها من أجل دحرجتها مرة أخرى…