الوسم: والخضروات

فِيْ هذا المقال سنتحدث عَنّْ طريقة عمل أرز برياني بالدجاج اللذيذ، ولكن قبل كل ذلك سنخبرك ما هُو أرز البرياني وأصله، وهِيْ طريقة طعام هندية تعتمد على طهِيْ الدجاج أو اللحم مع الخضار فوق الأرز. نوع من التوابل يسمى برياني هندي وهذا الطبق مشهُور هناك وهناك العديد من الأصناف موطنه الأصلي جنوب آسيا وكذلك الشرق…

خبز العروق او ما يسمى عروق كباب فِيْ العراق من اشهر الاطباق العراقية والكويتية. هذه وصفة بسيطة يسهل صنعها فِيْ المنزل ورخيصة الثمن وجميع مكوناتها سهلة التركيب. بسهُولة فِيْ أي مطبخ وفِيْ أي بلد. يمكن صنعه بطرق مختلفة، سواء مع الخضار للنباتيين أو مع اللحوم لغير النباتيين، ويسمى الخبز مع العروق بهذا الاسم لأن اللحم…