موسوعة نجوم

الوسم: والعدس

  • كَيْفَِيْة طبخ السلق للقلقاس والعدس

    —

    by

    raghad
    in

    شارد نبات ذو أوراق عريضة، حجم كبير وملمس مخملي. أوراقها وفِيْ بعض المجتمعات أيضا تستهلك الجذور. وله فوائد صحية كثيرة ويتم طهِيْه بأكثر من طريقة وهذا ما تحدده الدولة وعادات وتقاليد شعبها فِيْ الطبخ والتعامل مع هذا النبات ويعتبر السلق السويسري من الخضروات الغنية باللون الأخضر لذلك يستخدمه الطهاة لتلوين الطعام مثل القلقاس فِيْ مصر،…