الوسم: والقيمة

الكركديه أو kajrat كَمْا يطلق عليه فِيْ بعض الدول العربية، هُو أحد أنواع النباتات من جنس Marshmallow وينتمي إلَّى عائلة الملوخية. يزرع فِيْ سوريا وجنوب العراق وصعيد مصر ووسط وغرب السودان والإمارات، ويتم تحضير مشروب شعبي من الكركديه وهُو سخان معروف فِيْ الدول العربية ويتميز بطعمه الحامض القوي وله فوائد عديدة ونبات الكركديه طويل السيقان…

الثوم نبات عشبي معروف علميًا باسم (Allium sativum) ويزرع فِيْ مناطق مختلفة من العالم وهُو من أقدم النباتات التي عُرفت منذ القدم فِيْ العديد من الحضارات القديمة حيث استخدمه القدماء. لما له من آثار وقائية وعلاجية على العديد من الأمراض، لأن الثوم كان يستخدم أيضًا فِيْ الطب العربي القديم والهندي والصيني لعلاج الأمراض، كَمْا أن…

البقدونس عشب قصير يستخدم فِيْ العديد من الأطباق مثل السلطات والتبولة، كَمْا يضاف مع القلقاس. يمكن أيضًا إضافته كتوابل للأطعمة بعد التجفِيْف. يمتاز البقدونس برائحة نفاذة ونفاذة ولون اخضر زاهِيْ ويحتوي على عَنّْاصر مهمة وضرورية جدا للجسم والتي استخدمها قدماء المصريين قديما كغذاء وعلاج وخافض للحرارة وللتخلص من عسر الطمث وانقطاع الدورة الشهرية. بخاخات لإزالة…

يُعرف الشمندر أيضًا باسم الشمندر وهُو نوع من الفاكهة يوجد منه نوعان، بنجر السكر والشمندر المخلل، وقد استخدم كصبغة غذائية فِيْ القرن السادس عشر، ثم استخدم فِيْ صنع صبغة الشعر فِيْ العصر الفِيْكتوري وهُو ثاني مصدر إنتاج السكر فِيْ العالم وله العديد من الفوائد الصحية والعلاجية المذهلة ويتميز باللون الأحمر الأرجواني وهذا اللون يرجع لوجود…

فِيْ التقرير التالي يناقش موقع Ihlam معكَمْ موضوع فوائد السفرجل خاصة بعد البحث عَنّْ هذه الفاكهة والتي تعَنّْي باللاتينية Cydonia oblongata، وهِيْ من بين الثمار التي تستخدم لبعض الأعراض الطبية ويعود أصلها إلَّى دول القارة الصفراء، قارة آسيا. سفرجل على الرغم من أن السفرجل ينشأ من جنوب غرب آسيا، إلا أنه انتشر على نطاق واسع…