الوسم: والمشروم

تعتبر اللازانيا من أشهر وألذ الأطباق الإيطالية، وهِيْ عبارة عَنّْ طبق مكون من عدة طبقات رقيقة من المعكرونة والتي تعَنّْي القدر، وأصل الكلمة يوناني رغم أن أصلها يعود إلَّى إيطاليا. هناك عدة أنواع من اللازانيا، على سبيل المثال لازانيا باللحم، ولازانيا بالخضار، ولازانيا بالدجاج، ولازانيا مع الباذنجان، ويتم تحضير اللازانيا من عدة طبقات رقيقة من…

تعتبر اللازانيا نوعا من المعكرونة لأنها أقدم أنواع المعكرونة فِيْ العصور القديمة. أصل اللازانيا إيطالي ويعَنّْي “قدر الطبخ”. ظهرت هذه الوصفة فِيْ البداية فِيْ إنجلترا ثم فِيْ بريطانيا، حيث تعددت وصفة اللازانيا بين حضارات الرومان وتنوعات الوصفات التي اعتادت تناول اللازانيا ومنها اللازانيا الحارة والتي تعتبر الطبق المفضل لكثير من الأشخاص الذين أحب الطعام الحار.…