فوائد الزيت والثوم للجسم سوف تدهشك

يُعتقد أن موطن الثوم الأصلي هُو أرض سيبيريا وأن الثوم كان يستخدم فِيْ الحضارات القديمة للتخفِيْف من الإرهاق والتعب وزيادة قدرة العمال على العمل كَمْا كان يستخدم فِيْ الرياضات الأولمبية. فِيْ اليونان القديمة وأهم ما يميز الثوم هُو رائحته القوية والتي تعود لاحتوائه على مركب كبريت يسمى الأليسين وهذا المركب يعطيه فوائد صحية. تنمو هذه الشجرة من خلال ثمار شجرة الزيتون فِيْ مناطق البحر الأبيض المتوسط ​​وهذا النوع من الزيت يدخل فِيْ العديد من الأطباق والأدوية ومستحضرات التجميل كَمْا يحتوي زيت الزيتون على دهُون صحية تعرف باسم الدهُون الأحادية غير المشبعة واليوم سنلقي المزيد من الضوء على فوائد الثوم وزيت الزيتون فتابعونا.

فوائد الثوم بزيت الزيتون

يمكن إضافة الثوم بسهُولة إلَّى العديد من الأطباق مثل الحساء والصلصات. كَمْا أنه يستخدم كَمْكَمْل غذائي على شكل خلاصة الثوم أو زيت الثوم. يمكن استخدامه عَنّْ طريق عصر الثوم، ثم إضافة زيت الزيتون البكر الممتاز والملح، كَمْا يمكن تخزين الثوم بزيت الزيتون بطريقة بسيطة عَنّْ طريق تقشير فصوص الثوم وسحقها وإضافة الثوم المهروس لمضاعفة كَمْية زيت الزيتون للحصول على خليط من الثوم وزيت الزيتون، وبعد ذلك توضع فِيْ صينية مكعبات الثلج ثم توضع فِيْ الفريزر.

بعد التجميد الجيد، يتم إفراغ المكعبات فِيْ صندوق مغلق جيدًا واستخدامها عَنّْد الحاجة. الثوم جزء من بعض الحميات الغذائية الشائعة، إلَّى جانب زيت الزيتون وعصير الليمون، للتخلص من سموم الكبد وتحسين وظائفه، ولكن هذا قد يحمل بعض المخاطر على الجسم، مثل عدم توازن الكهارل، وزيادة خطر الإصابة بالجفاف ومخاطر أخرى.

يمكنك قراءة المزيد ما هِيْ فوائد الثوم على معدة فارغة

فوائد زيت الزيتون

يوفر زيت الزيتون عددًا من الفوائد الصحية للإنسان، منها

قد يقلل زيت الزيتون من خطر الإصابة بالاكتئاب لأنه يحتوي على كَمْيات قليلة من الدهُون المهدرجة.

وفقًا لنتائج بعض الدراسات، يمكن أن يقلل زيت الزيتون من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

يقلل زيت الزيتون من خطر الإصابة بسرطان الثدي.

يقلل زيت الزيتون من خطر الإجهاد التأكسدي للكبد، والذي يمكن أن يحدث بسبب المستويات العالية من الجذور الحرة وبعض المركبات الأخرى التي يمكن أن تلحق الضرر بالخلايا.

يقلل زيت الزيتون من خطر الإصابة بالتهاب القولون التقرحي.

زيت الزيتون له تأثير مضاد للالتهابات وخاصة على الجلد لاحتوائه على أحماض دهنية، كَمْا يمكن استخدامه للتخفِيْف من أعراض الصدفِيْة، بالإضافة إلَّى علاج الحروق والجروح وإزالة الجلد الميت. .

يمكنك قراءة المزيد صنع زيت الزيتون فِيْ المنزل

فوائد الثوم

يوفر الثوم العديد من الفوائد الصحية للجسم ومنها

يمكن للثوم أن يخفض ضغط الدم لدى أولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. أظهرت إحدى الدراسات أن تناول مستخلص الثوم بجرعة من 600 إلَّى 1500 ملليغرام لمدة أربعة وعشرين أسبوعًا كان فعالًا فِيْ خفض ضغط الدم ووجد أن له تأثير مماثل لعقار أتينولول، ولتحقيق هذه الفائدة يفضل تناوله. فِيْ الجرعات العالية، فهذا يعَنّْي ما يصل إلَّى 4 فصوص كل يوم.

يحتوي الثوم على الكثير من المعادن مثل النحاس والكالسيوم والفوسفور والحديد والبوتاسيوم كَمْا يحتوي على بعض الفِيْتامينات مثل فِيْتامين ب 6 وفِيْتامين سي.

يحسن الثوم وظيفة الجهاز المناعي، وأظهرت دراسة استمرت اثني عشر يومًا أن الاستخدام اليومي لمكَمْلات الثوم يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بنزلات البرد بنسبة تصل إلَّى 63٪ مقارنة بالأفراد الذين لم يتناولوها.

يمكن للثوم أن يحسن مستويات الكوليسترول فِيْ الدم، ويخفض مستويات الكوليسترول السيئ وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، كَمْا أن تناول مكَمْلات الثوم يساعد الأفراد الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول فِيْ خفض الكوليسترول السيئ بحوالي 10 إلَّى 15 بالمائة.

فوائد الزيت والثوم لفوائد زيت الزيتون الطبية لزيت الزيتون

للمزيد يمكنك أن تقرأ فوائد زيت الزيتون بالعسل