كَمْ مدة طبخ البيض المسلوق

كَمْ من الوقت لطهِيْ البيض المسلوق

يحب الكثير منا تناول البيض على الإفطار ويمكن أيضًا تناوله أثناء العشاء لأن له العديد من الفوائد التي تجعله جزءًا أساسيًا من الوجبات الرئيسية على مدار اليوم كجزء من النظام الغذائي.

قد لا يعرف الكثير منا المدة التي يستغرقها البيض للوصول إلَّى مرحلة النضج بعد الغليان، وهُو ما يجيب على السؤال عَنّْ مدة طهِيْ البيض المسلوق، والتي تختلف باختلاف مستوى السكان الذي يفضله المستهلك.

يفضل البعض تناولها صلبة من الخارج فِيْ المنطقة البيضاء، لكن الصفار لا يزال سائلاً، وفِيْ هذه الحالة قد تحتاج البيضة من ثلاث إلَّى خمس دقائق للوصول إلَّى هذه الحالة.

من ناحية أخرى، يفضل البعض الآخر أن يتم سلق البيض وطهِيْه بالكامل، بحيث يصبح البياض والصفار طريًا إلَّى حد ما، ولكن ليس قاسيًا جدًا، وفِيْ هذه الحالة، قد يستغرق البيض من 8 إلَّى 10 دقائق لينضج.

هناك أيضًا أشخاص آخرون يفضلون تناول البيض المسلوق جيدًا المطبوخ تمامًا وليس طريًا أو لا يحتوي على سائل فِيْ صفار البيض، وفِيْ هذه الحالة يمكنك الانتظار لمدة 15 دقيقة قبل طهِيْه.

أدوات لطهِيْ البيض فِيْ أي وقت من الأوقات

فِيْ بعض الأحيان تحتاج إلَّى الحصول على بيض مسلوق فِيْ وقت قصير بحيث يمكن صنع السندويشات للأطفال فِيْ الصباح قبل ذهابهم إلَّى المدرسة، أو تناولها قبل الذهاب إلَّى العمل فِيْ الصباح للحفاظ على نظام غذائي صحي، حتى تتمكن من النظر لمعرفة طرق طهِيْها فِيْ وقت قصير، إنها مثالية عَنّْد إعداد وجبة الإفطار فِيْ الصباح دون التأخر عَنّْ اجتماعات العمل.

لذلك يمكنني أن أعطيك بعض الحيل لمساعدتك فِيْ التسوية الصحيحة للبيض المسلوق دون انتظار طويل، وهذه الحيل هِيْ كالتالي

1- قم بطهِيْ البيض فِيْ سلة بخار

ستساعدك طريقة سلة البخار لطهِيْ البيض على تحقيق التسوية المرغوبة فِيْ وقت قصير جدًا، وعلى الرغم من أن هذه المرة، كَمْا ذكرنا سابقًا، تعتمد على التسوية التي يفضلها المعالج، إلا أنها غالبًا ما تقلل المستوى المعتاد. وقت ل

ضع سلة طهِيْ بالبخار فوق قدر به قدر من الماء، ثم ارفع هذا القدر فوق النار واتركه لبعض الوقت حتى يصل إلَّى نقطة الغليان.

بعد أن يغلي الماء، أدخل سلة البيض بعَنّْاية شديدة حتى لا تنكسر إحداها، وقم بتغطية هذا القدر لمدة 5 دقائق حتى يسخن البخار البيض إذا كنت تريد تناول سائل الصفار.

بمجرد أن تنضج، من المهم تجميد البيضة بحيث يمكن فصل القشرة التي تغطي البيضة وإزالتها بسهُولة.

2 اسلقي البيض مع إضافة الخل

هل تعلم أن إضافة القليل من الخل إلَّى وعاء من الماء يساعد على طهِيْ البيض بسرعة، فهذه إحدى الحيل المجربة التي ساعدت فِيْ طهِيْ البيض بسرعة وهِيْ موضحة فِيْ الخطوات التالية

ضعي كوبين من الماء وملعقة صغيرة من الخل الأبيض ورشة ملح فِيْ وعاء كبير وضعيهما على الموقد واتركي الماء حتى يغلي.

اسكبي البيض فِيْ الماء، ثم غطي القدر وسخنيه على نار خفِيْفة لمدة عشر دقائق، أو حتى يتماسك البياض تمامًا.

باستخدام ملعقة مثقوبة، أبعد البيض عَنّْ النار وضعه فِيْ طبق.

3 اسلقي بيض بالزبدة

ادهني مقلاة كبيرة بالزبدة الطرية، أضيفِيْ ملعقة صغيرة من الملح وأربعة أكواب من الماء وضعيها على النار.

اتركي الماء يسخن واخلطي جيدًا ثم اسكبي البيض مع التأكد من غمر البيض تمامًا فِيْ الماء.

نضع البيض على نار خفِيْفة لمدة عشر دقائق أو حتى ينضجوا تمامًا، ثم نرفعهم عَنّْ النار بملعقة مثقوبة ويوضعون فِيْ طبق.

اغسلي البيض، وضعي بقع الماء فِيْ قدر على الموقد، واغسلي البيض وضعيه فِيْه.

أخطاء وحيل طبخ البيض لتجنبها

هناك أخطاء يمكنك ارتكابها تؤثر على كَيْفَِيْة طهِيْ البيض ووصوله إلَّى مرحلة النضج، وإدراك هذه الأخطاء سيقطع شوطًا طويلاً فِيْ تجنب العديد من المشكلات.