يعتبر الفشار من أجمل وألذ أشكال الترفِيْه التي يحبها الكثير من الناس من جميع أنحاء العالم. طبق جميل وخفِيْف وصحي له مذاق شهِيْ وسهل التحضير. يتمتع الفشار بالعديد من المزايا والفوائد المميزة لجسم الإنسان، خاصة إذا تم تحضيره بطريقة صحية وخفِيْفة دون استخدام الزيوت وبدون إضافة كَمْية كبيرة من الملح، كَمْا يمكن شراء الفشار الجاهز فِيْ الأماكن المقصودة. لهذا لكن الافضل تحضيره فِيْ المنزل بسرعة وسهُولة وفِيْ دقائق قليلة دون جهد لضمان نظافته وتحضيره بطريقة صحية وسهلة وقد قدمناه لكَمْ فِيْ هذا المقال من خلال موقع أحلام من خلال المطبخ قسم كَيْفَ تصنع الفشار بدون حرق بطريقة صحية ولذيذة وجميلة وسهلة استمتع معَنّْا الآن ستتعرف على أكثر من وصفة لتحضير الفشار بنكهات مختلفة ومميزة.
كَيْفَِيْة صنع الفشار فِيْ المنزل
مكونات
- أربع ملاعق كبيرة من الذرة.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي للقلي.
- رشة ملح طعام.
خطوات التحضير
نضيف الزيت أو الزبدة إلَّى القدر ونضعها على نار عالية، ثم نضيف الذرة وقليل من ملح الطعام إلَّى الزيت الساخن ونقلب جيداً لفترة وجيزة، ثم نغطي القدر جيداً ونتركه على نار هادئة، أو على نار متوسطة حتى تبدأ حبات الذرة فِيْ الظهُور وتتحول إلَّى فشار، وبعد توقف الصوت ارفع القدر تمامًا عَنّْ النار وضع الفشار فِيْ أوعية التقديم، ساخنة ولذيذة.
مقالات ذات صلة
تحضير فشار بطعم البيتزا
عَنّْاصر
- ثلث كوب ذرة صفراء.
- فص ثوم مهروس.
- أربع ملاعق كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة كبيرة زيت بذور العَنّْب.
- 1/4 كوب طماطم مجففة، مصفاة جيدًا.
- ملعقتان من جبن البارميزان المبشور.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
خطوات التحضير
- اهرسي الطماطم أو طماطم الكبة مع القليل من الزبدة والثوم حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
- ضعي خليط الزبدة فِيْ قدر على نار متوسطة حتى تصبح الزبدة ساخنة وتذوب تمامًا، ثم أضيفِيْ الفشار.
- أضيفِيْ الفشار واخلطيها جيدًا مع الزبدة، ثم غطي الوعاء جيدًا واتركيها على النار حتى تبدأ الذرة بالفرقعة وتتحول إلَّى فشار.
- اخفض الحرارة قليلاً لمنع احتراق الفشار حتى يتوقف صوت الفرقعة ويهدأ تمامًا.
- ارفع الغطاء وانقل الفشار إلَّى وعاء تقديم واسع، أضف خليط الزبدة والجبن المبشور والأوريغانو المجفف والنكهة المفضلة لديك واخلط المكونات جيدًا حتى يتم تغطية الفشار بالكامل.
- قدمي الفشار الساخن.
طريقة عمل الفشار بالجبن الرومي
مكونات
- ثلاثة أكواب من الفشار المملح الجاهز.
- ثلاث ملاعق صغيرة من الزبدة الطرية.
- حفنة من الجبن الروماني المبشور.
خطوات التحضير
- ضعي كَمْية من الزبدة أو الزيت فِيْ قدر كبيرة على نار متوسطة.
- انتظر حتى تذوب الزبدة أو يسخن الزيت جيدًا.
- أضف الفشار المُعد مسبقًا إلَّى القدر الموجود على الموقد.
- تُسكب كَمْية كبيرة من الجبن فوق الفشار وتُمزج جيداً حتى يُغطى الفشار بالكامل بالجبن. خففِيْ الحرارة قليلاً واتركيها لبعض الوقت حتى تذوب الجبن تمامًا.
- ارفعي القدر عَنّْ النار وانقلي الفشار إلَّى وعاء تقديم ساخن.
اترك تعليقاً
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.