فِيْ أي لقاء أو أمسية عائلية أو حتى مع الأصدقاء، ليس من اللطيف الالتقاء دون تحضير الطعام والمعجنات اللذيذة واللذيذة التي يحبها الجميع، كبارًا وصغارًا. يمكن تحضيرها بسرعة وسهُولة، بتكاليف ومكونات بسيطة متوفرة فِيْ كل منها، كَمْا أنها غذاء مشبع يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية وبالتالي فهُو مناسب جدًا للأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية منخفضة السعرات الحرارية.
الفشار عبارة عَنّْ مجموعة من حبات الذرة الجافة التي لها القدرة على الفشار عَنّْد تعرضها للحرارة العالية، وذلك لوجود نسبة قليلة من الماء فِيْ نواة الذرة، ويمكن صنع الفشار فِيْ المنزل بخطوات بسيطة وسهلة، تمامًا مثل يمكن شراؤها جاهزة فِيْ المتاجر، وغالبًا ما يحب الكثير من الناس إضافة النكهات الشعبية الخاصة بهم للفشار، سواء كانت الجبن الذائب أو الزبدة أو الملح أو البهارات المميزة الأخرى حسب الرغبة.
طريقة عمل الفشار بالزبدة
عَنّْاصر
- نصف كوب فشار.
- ملعقة زبدة.
- قليل من الملح.
خطوات التحضير
مقالات ذات صلة
نضيف حبات الذرة إلَّى وعاء كبير على نار عالية بعد إضافة القليل من الزبدة إلَّى الوعاء وتسخينها قليلاً، ثم نخلط الملح جيداً مع الذرة والزبدة ونغطي الوعاء حتى يبدأ فِيْ التشقق ويتوقف. ارفع الغطاء وستجد الفشار مطبوخًا، ارفع الوعاء من الحرارة وضعه فِيْ طبق التقديم الساخن.
اصنع الفشار بالزبدة والجبن الفرنسي
مكونات
- نصف كوب ذرة.
- ملعقة زبدة.
- قطعة جبن فرنسي.
- بهارات مشكلة (رشة ملح، رشة فلفل مطحون، رشة فلفل حار حسب الرغبة ورشة فلفل أسود).
خطوات التحضير
نضيف الزبدة وحبوب الفشار على نار عالية، ونغطي الوعاء ونتركه على النار حتى تسمع طقطقة، وعَنّْدما ينضج تماما نرفع الغطاء ونرفع القدر عَنّْ النار، ثم نضيف الجبن الفرنسي والتوابل. إلَّى الفشار واخلطيهم جيدًا قبل التقديم مع حبات الفشار، ثم ضعيهم ساخنين فِيْ وعاء التقديم.
ملاحظة مهمة
يجب تغطية وعاء الفشار أثناء التحضير، لأنه ينفجر بعَنّْف ويمكن أن يؤذي الشخص الذي يقف بجانبه ويتسبب فِيْ تطاير حبات الفشار، لذلك يجب إحكام الغطاء بإحكام على الوعاء.
فوائد الفشار
- الفشار من الأطعمة اللذيذة والصحية التي يسهل تناولها على المعدة لاحتوائه على فِيْتامينات ومعادن مهمة مفِيْدة لجسم الإنسان، مثل فِيْتامين ب وفِيْتامين أ وفِيْتامين ك.
- الفشار غني بالألياف المفِيْدة للجسم وبالتالي يحسن عملية الهضم ويساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة.
- يعتبر الفشار من أفضل وأهم وسائل التسلية لأخصائيي الحميات لأنه غني بالألياف وقليل السعرات الحرارية وقليل الدهُون.
لمزيد من وصفات الفشار اللذيذة، يمكنك زيارة كَيْفَِيْة صنع الفشار بالجبن – كَيْفَِيْة صنع فشار الميكروويف.
اترك تعليقاً
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.