الفرق بين الملح والملح المعالج باليود

الفرق بين الملح والملح المعالج باليود

هناك الكثير من الناس لا يعرفون الفرق بين الملح المعالج باليود، وسوف نشرح لكَمْ الفرق فِيْ بعض النقاط التالية

• يحتوي الملح الشائع على نسبة صغيرة من الصوديوم لا تزيد عَنّْ 84٪.
• يحتوي الملح الشائع أيضًا على العديد من المعادن التي تزود الجسم بالفِيْتامينات الضرورية والحديد والمغنيسيوم.
• يحتوي الملح المعالج باليود على نفس النسبة من المعادن مثل الملح العادي والملح المعالج باليود أنقى من الملح العادي.
• يحتوي الملح المعالج باليود على نسبة كبيرة من الصوديوم يمكن أن تتجاوز 99٪ وهُو ما يكفِيْ لتزويد الجسم بما يحتاجه من الصوديوم.
• يحتوي الملح المعالج باليود على نسبة عالية من اليود، وهُو ذو فائدة كبيرة للجسم، بالإضافة إلَّى أنه يمد الجسم باليود اللازم.
• من المفِيْد لمرضى السكر والمرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم استخدام الملح المعالج باليود. لأنه صحي أكثر من الملح العادي.
• لا يسبب الملح المعالج باليود العديد من المضاعفات عَنّْد استخدامه فِيْ أنواع مختلفة من الطعام.

كَيْفَِيْة التمييز بين الملح والملح المعالج باليود

هناك بعض الطرق التي يمكن استخدامها لمعرفة الفرق بين الملح المعالج باليود فِيْ المنزل، ومن أهم هذه الطرق ما يلي

نضع بعض الخل الخام على الملح ونتركه لبضع دقائق، فإذا تغير لون الملح واصفر يصبح ملح عادي، وإذا ظل لونه كَمْا هُو فهُو ملح معالج باليود.

يمكن إيجاد الفرق بين الاثنين بشم الملح، لأن الملح العادي ليس له رائحة، بينما الملح المعالج باليود له رائحة مميزة لاحتوائه على معادن عضوية.

خصائص الملح الشائع

تعتبر الخصائص جزءًا من الفرق بين الملح المعالج باليود لأن الملح الشائع له بعض الخصائص التي تميزه عَنّْ الملح المعالج باليود على النحو التالي

• يتم الحصول على الملح الشائع من مادة الصوديوم الموجودة داخل الصخور ويتم الحصول عليها أيضًا من البحار ويستخدم دون إضافة أي مادة معالجة.
• يستخدم الملح الشائع لأغراض التنظيف المختلفة ويتم تجنبه أيضًا فِيْ الطعام لأنه لا يتم معالجته بطريقة صحية وهُو ضار بالجسم.
• كَمْا يستخدم فِيْ مكونات الدهانات والعديد من الكيماويات، كَمْا يستخدم كَمْكون للمنظفات والمواد المستخدمة لغسيل الملابس.
• لا يسبب هذا الملح أي ضرر للأرضيات والملابس، لذلك يمكن للكثيرين استخدامه كبديل للكلور، لأنه ينظف جيدًا ويزيل البقع.
• لا يشكل هذا الملح أي خطر على اليدين ولكن لا يجب استخدامه فِيْ الطبخ لأنه يسبب مشاكل صحية وفعال فِيْ التنظيف لذلك فهُو يستخدم لتنظيف الستانلس ستيل.

خصائص الملح المعالج باليود

للملح المعالج باليود العديد من الخصائص التي تميزه عَنّْ العديد من أنواع الملح المختلفة، ومن هذه الخصائص

• يحتوي على نسبة عالية من اليود، وهُو مفِيْد للجسم لأن اليود ينظف الجسم من البكتيريا الضارة التي يمكن أن تصيبه.
• بالإضافة إلَّى ذلك، يحتوي هذا الملح على العديد من المعادن المفِيْدة للجسم وخاصة أ