فوائد الطماطم كثيرة ومتنوعة لأنها من أهم أنواع النباتات التي تنمو فِيْ جميع أنحاء العالم على مدار المواسم وهِيْ من بين الخضار الأكثر انتشارًا واستهلاكًا فِيْ العالم لأنها متوفرة دائمًا فِيْ السوق وأسعارها مقارنة بأنواع أخرى من الفواكه والخضروات الرخيصة. يمكن تناول الطماطم نيئة فِيْ السلطات أو من خلال تناولها مع العديد من الأطباق والوجبات والشوربات، كَمْا يمكن تناولها مطبوخة مع بعض أنواع الطعام، مثل الخضار المطبوخة وغيرها من الطماطم التي تمد الجسم بالعديد من العَنّْاصر الغذائية الهامة وتحمي الجسم أيضًا الجسم ضد العديد من الأمراض تحتوي الطماطم على كَمْية كبيرة من الفِيْتامينات والمعادن والأملاح والمعادن والمواد الدهنية بالإضافة إلَّى الكربوهِيْدرات والبروتينات والأصباغ الطبيعية والسليلوز، بالإضافة إلَّى معادن الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والنحاس والبروم والكبريت والدهُون والجير. والبوتاسيوم ويحتوي على مجموعة من الألياف النباتية التي تمنح الجسم الشعور بالشبع لفترة طويلة. إنه منخفض السعرات الحرارية، لذلك فهُو من الأطعمة التي ينصح بتناولها لمن يتبع نظامًا غذائيًا أو يخسر الوزن، ويسعدنا أن نقدم لك الآن على موقع Dream، لديك هذا المقال حول فوائد الطماطم وأهمية عصير الطماطم للجسم وقيمته الغذائية معلومات صحية مهمة ومفِيْدة تستمتع بقراءتها والتعرف عليها الآن. لمزيد من المعلومات، يمكنك زيارة قسم طعام صحي
الفوائد العامة لتناول الطماطم
- يحمي تناول الطماطم الجسم من أنواع مختلفة من السرطان مثل سرطان الرئة والقولون والمستقيم لأنها غنية بمضادات الأكسدة والليكوبين.
- يحافظ على صحة الكلى ويقيها من الأمراض.
- يحسن عمل الجهاز الهضمي ويقي من الإمساك، حيث أنه غني بالألياف.
- يساعد على إنقاص الوزن بشكل أسرع لأنه يحتوي على كَمْية كبيرة من الماء والألياف وعدد قليل من السعرات الحرارية.
- يعالج فقر الدم لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد.
- وهُو مفِيْد جدا لصحة البشرة حيث يحميها من التلف الناتج عَنّْ الأشعة فوق البنفسجية للشمس كَمْا يؤخر ظهُور التجاعيد وعلامات الشيخوخة.
- يقي من هشاشة العظام لأنه غني بفِيْتامين K والليكوبين.
- يمكن استخدام الطماطم أو الطماطم كعلاج موضعي للقضاء على التهاب المفاصل وتسكين آلامه، حيث يتم خلطها بالزيت وتسخينها حتى تتبخر، ثم توضع على المنطقة المصابة بالالتهاب.
وتجدر الإشارة إلَّى أنه على الرغم من الفوائد الكبيرة للطماطم على الجسم، إلا أنه لا ينصح بتناولها للأطفال دون سن السنة نظرًا لارتفاع حموضتها، والتي يمكن أن تسبب ارتجاع المريء، كَمْا أن تناولها المفرط يؤدي إلَّى الشعور الصداع والغثيان، لأنها غنية بفِيْتامين أ.
فوائد عصير الطماطم
- يقلل من نسبة الكوليسترول الضار فِيْ الدم، لاحتوائه على فِيْتامين ب 3، مما يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين، بالإضافة إلَّى أنه يحمي جدران الأوعية الدموية من التلف، حيث أنه غني بفِيْتامين ب 6.
- يساعد عصير الطماطم على إنقاص الوزن ويمنع السمنة بشكل فعال، بالإضافة إلَّى أنه يزيل بشكل كبير دهُون البطن ويقلل محيط الخصر عَنّْد النساء.
- يحتوي على أحماض عضوية مفِيْدة لعلاج الحماض المعدي.
- يمنع الأورام السرطانية لغناه بمضادات الأكسدة وأحماض الكوماريك والكلوروجينيك التي تعمل ضد العديد من أنواع السرطان وأهمها سرطان البروستاتا والرئة والرحم والثدي.
- عصير الطماطم طارد للسموم ويساعد فِيْ التخلص من الفضلات، كَمْا أنه يمنع الإمساك لاحتوائه على الكلور والكبريت ويعالج مشاكل القولون.
- يمنع هشاشة العظام ويعمل كَمْسكن عام للجسم، لذلك ينصح بعصير الطماطم لمن يعانون من ضغط عقلي مستمر.
- مفِيْد للجهاز التنفسي ويعالج السل الرئوي والربو واحتقان الشعب الهُوائية.
اترك تعليقاً
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.