الأفوكادو فاكهة تعود أصولها إلَّى المكسيك، حيث موطنها الأصلي أمريكا الاستوائية وهِيْ شجرة دائمة الخضرة. زراعته منتشرة فِيْ المناطق الاستوائية. بالرغم من أن الأفوكادو فاكهة إلا أن مذاقه يوحي بأنه من الخضار ويحتوي على نسبة عالية من الدهُون، لذلك يمكن استخدامه بدلاً من اللحوم فِيْ بعض الوصفات والأطعمة، كَمْا يمكن إضافته إلَّى بعض الحلويات مع الحليب والسكر لإعطاء طعمها مميز. الجدير بالذكر أن ثمرة الأفوكادو غنية بالعَنّْاصر الغذائية والفِيْتامينات المهمة جدًا للجسم لاحتوائها على فِيْتامين أ وفِيْتامين ب 1 و ب 2 و ب 3 و ب 5 و ب 6 وفِيْتامين ج وفِيْتامين هـ وفِيْتامين ك. والبوتاسيوم والفوسفور والحديد والمغنيسيوم والكالسيوم. يحتوي أيضًا على نسبة البروتين والألياف والكربوهِيْدرات ونسبة الطاقة. لذلك فهُو يعتبر غذاء متكامل حيث أنه جزء من العديد من وصفات التجميل الطبيعية للعَنّْاية بالشعر والبشرة والعَنّْاية الأخرى. يسعدنا أن نقرأ معك. الان فِيْ هذا المقال عبر موقع احلام اضافة الى طريقة تحضير عصير الافوكادو ايضا القيمة الغذائية للافوكادو وفوائدها الكبيرة للجسم ولمزيد من التفاصيل يمكنك زيارة قسم طعام صحي.
القيمة الغذائية للأفوكادو
تحتوي ثمار الأفوكادو على فِيْتامينات ومعادن مهمة للجسم، بالإضافة إلَّى نسبة الكربوهِيْدرات ونسبة السعرات الحرارية العالية والدهُون غير المشبعة المفِيْدة للجسم. تحتوي على مستويات عالية من الكالسيوم والبروتين. كَمْا أنها غنية تحتوي على المغنيسيوم والألياف والزنك والنحاس والمنغنيز والحديد والفوسفور والفِيْتامينات أ، ب، ج، د وتحتوي على مواد كيميائية مهمة ومفِيْدة مثل الجلوتاثيون واللوتين، وتحتوي على معادن ودهُون تعادل 25 مرة مقارنة بغيرها. الفاكهة.
فوائد عصير الأفوكادو
- يمنع السكتة الدماغية.
- يساعد فِيْ تقليل الكوليسترول الضار فِيْ الدم ويحافظ على مستويات ضغط الدم.
- يقي الجسم من الالتهابات لاحتوائه على مستويات عالية من مضادات الأكسدة.
- يخفف من أمراض العين ويزيد من مستوى البروتينات داخل العين التي تعمل كحماية من مرض ذبابة العين.
- يساعد على تنشيط الدماغ وتقوية الذاكرة وزيادة القدرة على التركيز.
- يقلل من حدوث الأمراض المرتبطة بالعمر وكذلك علامات الشيخوخة.
- يساعد الذين يعانون من النحافة على زيادة الوزن بسرعة.
- يقي من مخاطر الجلطات الدموية والنوبات القلبية.
- مفِيْد جدا للحوامل، لأنه عَنّْد تناول كوب من عصير الأفوكادو فإنه يحافظ على صحة الجنين ويمنع التشوهات الخلقية.
- يعالج رائحة الفم الكريهة.
- إن تناول كوب من عصير الأفوكادو كل صباح على معدة فارغة يعمل على امتصاص المواد الدهنية المشبعة الموجودة فِيْ الجسم ومن ثم طردها.
طريقة صنع عصير الأفوكادو
عَنّْاصر
- قطعة من الأفوكادو.
- كوب حليب سائل.
- ملعقة سكر.
- ثلج.
خطوات
قشر وقطّع الأفوكادو، ثم ضعيها فِيْ خلاط كهربائي مع السكر والحليب والثلج واخلطي جميع المكونات جيدًا حتى يصبح المزيج سائلاً بكثافة معينة.
يمكن استخدام الأفوكادو فِيْ تحضير العديد من الأطباق والوجبات مع السلطات والشوربات ووصفات الدجاج، كَمْا يمكن تحضير الآيس كريم والحليب المخفوق بطعم الأفوكادو الذي يحظى بشعبية لدى كثير من الناس بالإضافة إلَّى فوائده الكبيرة.
اترك تعليقاً
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.