فوائد النشا للرضع

النشا هُو نوع من الكربوهِيْدرات المعقدة التي تتكون من العديد من جزيئات الجلوكوز المرتبطة ببعضها البعض ويتم الحصول عليها من الحبوب والنباتات والخضروات والفواكه، ولكن أشهرها نشا الأرز ونشا القمح والذرة والبطاطس، ونشا الذرة هُو الأكثر من أشهرها، والتي تستخدم فِيْ تحضير الأطباق والحلويات المختلفة، ولكن قد تتساءل الكثير من الأمهات، هل يمكن إعطاء النشا للرضع

فوائد النشا للأطفال

يمر الأطفال ببعض التحولات الغذائية خلال الأشهر القليلة الأولى من حياتهم، فِيْبدأ جهازهم الهضمي فِيْ هضم الحليب الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهُون واللاكتوز، ثم يتطور ليتمكن من هضم النشا والأطعمة النشوية مثل البطاطس. والفواكه والأرز والقمح وتحويلها إلَّى جلوكوز، لأن الدراسات الطبية أثبتت أن إنزيم الأميليز فِيْ البنكرياس هُو العصير الأساسي لهضم النشا، لكن كَمْيته أقل بكثير من كَمْية الأميليز الموجودة لدى الأطفال الأكبر سنًا والبالغين. فِيْ السطور التالية سنتعرف على أهم فوائد النشا للرضع

• إمداد الطاقة تحتوي النساء على نسبة عالية من الكربوهِيْدرات، والتي ستمنح طفلك الطاقة وتساعده فِيْ الأنشطة اليومية المختلفة.
• علاج الإسهال النشا مادة قابضة للأمعاء، وبالتالي علاج الإسهال وتقليل عدد البراز.
• الوقاية من الطفح الجلدي يساعد النشا على منع وعلاج الطفح الجلدي والتقشير الناجم عَنّْ ارتداء الحفاضات لفترات طويلة حيث يساعد على امتصاص الرطوبة وإنشاء طبقة عازلة على الجلد.
• علاج احمرار وحكة الجلد النشا يمتص الرطوبة من الجلد دون تجفِيْفه، لذلك فهُو يساعد فِيْ علاج الحكة والتهِيْج واحمرار الجلد.

مساوئ النشا للرضع

النشا مصدر آمن لطفلك، لكن عليك إعطائه من مصادر النشا الصحية مثل البطاطا الحلوة والبطاطا والقلقاس واليقطين والقمح وعصيدة الأرز لاحتوائها على النشا والفِيْتامينات والمعادن الضرورية للحفاظ على صحة طفلك. ومساعدة طفلك على النمو وبناء أعضائه الحيوية لأن مسحوق النشا الخام (دقيق النشا) يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والكربوهِيْدرات، مما يسبب السمنة ومرض السكري عَنّْد الرضع.

طرق إدخال النشا عَنّْد الرضع

فِيْما يلي بعض الطرق البسيطة لتقديم النشا لطفلك

كَيْفَِيْة صنع بودنغ النشا

مكونات

• كوب ماء أو حليب صناعي.
• ملعقة صغيرة من النشا.
• قطرتان من الفانيليا السائلة.
• 1 ملعقة صغيرة (5 مل) من ماء الورد.

طريقة التحضير

قم بإذابة النشا فِيْ الماء ثم ضعه فِيْ قدر على نار متوسطة.

قلبي باستمرار حتى يغلي المزيج ويثخن.

ارفعي الكسترد عَنّْ النار ثم أضيفِيْ الفانيليا وماء الورد وقلبي حتى يتجانس.

ضعي البودنج فِيْ طبق التقديم واتركيها تبرد تمامًا قبل تقديمها لطفلك.

الحرص على عدم إضافة السكر إلَّى الطبق، حتى لا يحب الطفل الأطعمة الحلوة ويرفض الأطعمة الأخرى.

طريقة عمل أرز باللبن بالنشا

مكونات

• 1 كوب ماء أو حليب صناعي.
• 2 ملاعق كبيرة أرز مصري.
• ملعقة صغيرة من النشا.
• نقاط الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من ماء الورد.

طريقة التحضير

ضعي كوبًا من الماء فِيْ قدر على نار متوسطة، ثم أضيفِيْ الأرز وحركي جيدًا.

يُغلى المزيج، ثم يُغطى القدر ويُترك على نار خفِيْفة لمدة 20 دقيقة، حتى ينضج الأرز.

قم بإذابة النشا فِيْ باقي الماء، ثم أضفه إلَّى خليط الأرز مع التحريك باستمرار حتى يغلي المزيج ويتكاثف.

ارفعي الأرز باللبن عَنّْ النار ثم أضيفِيْ الفانيليا وماء الورد واخلطيهم جيداً.

اتركي البودينغ ليبرد، ثم ضعيه فِيْ محضر الطعام واهرسيه جيدًا، أو يمكنكِ تقديمه بدون تقليب.

أخيرًا فِيْ هذا المقال قدمنا ​​لكَمْ فوائد ومضار النشا للرضع وكَيْفَِيْة تقديمها لهم، وتأكدوا من عدم إضافة السكر أو العسل إليه خلال عام للحفاظ على صحته وعدم رفض الأطعمة الأخرى، وننصحك أيضًا بإعطائه أطعمة نشوية لأنها تستخدم فِيْها مواد نشوية وفِيْتامينات وعَنّْاصر غذائية أخرى.

لقراءة المزيد من المقالات حول صحة الرضع وتغذيتهم، قم بزيارة قسم تغذية الرضع وصحتهم على موقع Supermama الإلكتروني.