الوسم: تناوله

يعتبر التين من الثمار الموسمية التي تتميز بطعمها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية، حيث يحتوي التين على كَمْية غير محدودة من العَنّْاصر المهمة للجسم، والتي يحتاجها قبل كل شيء لضمان صحته وقوته، مع العلم أن التين هِيْ أحد أنواع الفاكهة أو الأرض الوعائية، وهِيْ فاكهة بدون بذور أو تحتوي على بذور تنمو وتنضج فِيْ وقت معين…

يصنع النحل العسل من رحيق الأزهار ويخزنه فِيْ الشمع، وهُو من الأطعمة السكرية التي بالإضافة إلَّى فوائده الطبية والجمالية، له العديد من المزايا والخصائص والعَنّْاصر الغذائية الهامة التي يوفرها للجسم. يحتوي العسل على العديد من العَنّْاصر الغذائية بما فِيْ ذلك البوتاسيوم والصوديوم والعديد من الفِيْتامينات والمعادن وكذلك الأحماض الأمينية والعسل متوفر بعدة أنواع منها السدر…

يعتبر الجزر من الخضروات المنتشرة فِيْ مختلف دول العالم ويوجد منه ألوان عديدة مثل الأحمر والأصفر والبرتقالي وله فوائد عديدة وقيمته الغذائية عالية لاحتوائه على العديد من الفِيْتامينات. مثل فِيْتامين أ وفِيْتامين ب ويحتوي أيضًا على العديد من العَنّْاصر الغذائية ؛ مثل البوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم ولعل أهم ما يميزه هُو إمكانية إدخاله فِيْ الأطباق والعصائر…

عُرف السمسم منذ القدم بأنه نوع من أنواع البهارات وله استخدامات عديدة فِيْ الطبخ، حيث يوضع على الخبز والمعجنات، كَمْا يضاف إلَّى الكعك والبسكويت، كَمْا يستخدم فِيْ تحضير الآيس كريم والشوكولاتة، وزيت السمسم جزء من العديد من العلاجات التقليدية الهامة، لما له من خصائص علاجية ووقائية وغذائية كبيرة، لاحتوائه على بروتينات من 18-25٪ وكربوهِيْدرات من…

يتم استخراج حليب الصويا من فول الصويا وليس مشتقات الحليب كَمْا يعتقد معظم الناس. إنه منتج نباتي وليس منتجًا حيوانيًا. يتم استخراجه بطريقتين. الأول هُو نقع فول الصويا فِيْ الماء لفترة زمنية معينة، ثم يتم استخدام هذه الحبوب، ويتميز الحليب الصافِيْ وحليب الصويا بالعديد من المزايا المختلفة والمتعددة، لأنه غني بكَمْية كبيرة من البروتين، بالإضافة…

فوائد الليمون عديدة ومتنوعة للجسم بشكل عام وكذلك للبشرة والشعر والليمون من ثمار الحمضيات التي تتميز بطعم لاذع شديد الحموضة وأصلها فِيْ المناطق الآسيوية. سواء فِيْ تحضير الأطباق والأطعمة الغذائية للوجبات الرئيسية التي يأكلها الناس يوميًا، وفِيْ إنتاج المقبلات والمخللات، وكذلك فِيْ إنتاج الحلويات اللذيذة أو فِيْ علاج العديد من الأمراض والالتهابات التي تصيب الإنسان.…

للثوم فوائد عديدة ولا يمكن حصرها فِيْ منطقة واحدة فقط حيث يدخل الثوم فِيْ العديد من المجالات العلاجية والصحية بالإضافة إلَّى مجالات التجميل للعَنّْاية بالشعر والبشرة. فِيْما يتعلق بالزراعة، ستجدها مزروعة فِيْ جميع مناطق العالم وتعتمد زراعة الثوم على “التكاثر الخضري”. تختلف طرق تناول الثوم، لذلك يمكن تناوله عَنّْ طريق إضافته إلَّى مختلف الأطعمة كنوع…

أوميغا 3 هِيْ نوع من الدهُون غير المشبعة التي يمكن الحصول عليها من خلال الطعام أو المكَمْلات الغذائية لأن الجسم لا يستطيع إنتاج أوميغا 3 نفسه ولأوميغا 3 العديد من الفوائد الصحية والعلاجية والوقائية للجسم وتتكون من ثلاثة أحماض دهنية الأحماض الدهنية وهِيْ حمض ألفا لينوليك ALA، وحمض eicosapentaenoic EPA، وحمض docosahexaenoic DHA، وفِيْ هذا…

يعتبر الرمان من اشهر الفواكه الطبيعية فهُو ذو نكهة وطعم جميل ورائع ويمكن عصره وتناوله ويشعر الناس بالانتعاش فِيْ الصيف كَمْا انه يوفر العديد من العَنّْاصر الهامة والفوائد المدهشة للجسم سواء تم تناوله فِيْ على شكل حبيبات أو شربها كعصير طبيعي، وتجدر الإشارة أيضًا إلَّى قشور الرمان المجففة، والتي لا تخلو من الفوائد المذهلة للإنسان،…

يعتبر العسل من أهم العَنّْاصر الغذائية الأساسية لجسم الإنسان وقد عُرفت أهميته وفعاليته منذ سنوات عديدة لما له من خصائص وقائية وعلاجية ويستخدم كغذاء أساسي مفِيْد للجسم لاحتوائه على فِيْتامينات مهمة مثل النياسين، ب 6، الكالسيوم، الحديد، المغنيسيوم، الفوسفور، الصوديوم، الزنك والعديد من الفِيْتامينات الأخرى الأحماض الأمينية وبعض مضادات الأكسدة يحتوي العسل على سكريات مختلفة…