الوسم: مغلي

تعتبر الحلبة من أهم الأطعمة التي لها فوائد كبيرة لجسم الإنسان وخاصة النساء، حيث تحتوي الحلبة على العديد من الخصائص العلاجية والطبية والتجميلية التي تؤثر بشكل كبير على صحة وجمال الإنسان داخليًا وخارجيًا، وكَمْية غير محدودة من الفِيْتامينات والمعادن. الحلبة غنية بالكالسيوم والحديد والفوسفور، كَمْا تحتوي على الأحماض والمواد القلوية. تحتوي الحلبة أيضًا على مواد…

فوائد حبة البركة عديدة ومتنوعة، ولها أسماء عديدة منها الحبة السوداء، والكَمْون الأسود، والسوسن، والجنس، والكَمْون الأسود. تحتوي بذور حبة البركة على 40٪ زيت ثابت. تتميز حبة البركة بأوراقها الرقيقة والأزهار الزرقاء والبذور المسننة. بما فِيْ ذلك شبه الجزيرة العربية وإيران والهند وباكستان وحوض البحر الأبيض المتوسط. يسعدنا أن نراجع معكَمْ الآن فِيْ هذا المقال…

يعتبر البقدونس عشبًا سنويًا متوفرًا على مدار العام ويعود أصل البقدونس إلَّى منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​واليوم يزرع البقدونس فِيْ جميع أنحاء العالم ويتميز بسيقانه المنتصبة وأوراقه الخضراء الزاهِيْة، وهُو متوفر بأشكال عديدة مثل كَمْكَمْلات غذائية وشاي، وتجدر الإشارة إلَّى أن هناك معتقدات تقول إن أوراق البقدونس وجذوره تساعد فِيْ التخفِيْف من العديد من المشاكل…

نقدم لكَمْ هذا المقال من موقع أحلام بعَنّْوان فوائد طبخ الحلبة مع لمحة موجزة عَنّْ نبات الحلبة. كلمة الحلبة هِيْ اختصار لاسم النبات وهُو الحلبة اليونانية أو القش اليوناني وهُو نبات. من عائلة البقول ووطنها الدول الواقعة بين العراق وباكستان. ومع ذلك، فقد تم إدخال زراعة هذا النبات أيضًا إلَّى مناطق أخرى من آسيا وإفريقيا…

لا يوجد من لا يعرف البقدونس أو لا يستخدمه باستمرار فِيْ السلطات وأثناء الوجبات ويضعه كزينة فِيْ الأطباق، البقدونس من أشهر الخضروات التي نأكلها وأشهرها، والبقدونس المطبوخ جيد من المعروف لنا أنه مفِيْد للتخلص من زيادة الوزن والقضاء على السمنة، لذلك البقدونس هُو عشب كل سنتين له رائحة طيبة ويأتي من منطقة البحر الأبيض المتوسط.…