كريب حلو بالنوتيلا وكريب حادق بحشوة الدجاج والحضروات وصفة سهلة وسريعة

يعتبر الكريب من أشهر أنواع الفطائر الرقيقة وأصله فِيْ المطبخ الفرنسي. يمكن تحضير الكريب المالح كطبق رئيسي مع بعض أنواع الطعام، مثل صلصة البشاميل والدجاج أو الجبن والخضروات حسب الرغبة. يمكن أيضًا تحضيره بإضافة العسل أو الشوكولاتة أو المربى، استمتع معَنّْا الآن طريقة سهلة وسريعة لتحضير كريب حلو بالنوتيلا أو كريب مالح محشو بالدجاج والخضروات حسب رغبتك. الكريب هُو طعام فريد وجميل يحبه الكثير من الناس من جميع الأعمار ويمكن تناوله فِيْ مطاعم بالخارج، لكن العديد من النساء يفضلن تحضير الكريب فِيْ المنزل لأطفالهن وعائلاتهن لضمان نظافة المكونات وتحضيرها بطريقة صحية. الطريقة التي تفِيْد الأطفال والفطائر الحلوة والمالحة بخطوات ومكونات بسيطة متوفرة فِيْ كل منزل ولمزيد من الوصفات اللذيذة تابعونا يوميًا فِيْ قسم المطبخ.

كريب نوتيلا لذيذ جدا

بان كيك بالنوتيلا

عَنّْاصر

• كوب دقيق منخول.
• بيضتان.
• كوب وربع حليب سائل.
• ملعقة سكر.
• ثلث كوب زيت ذرة
• . ملعقة صغيرة فانيليا ورشة ملح.
• نحتاج إلَّى شوكولاتة نوتيلا للدهن.

طريقة الإعداد

• لتحضير الخليط، اخلطي المكونات الجافة المذكورة أعلاه معًا، ثم أضيفِيْ الدقيق والسكر والملح والفانيليا.
• ثم نضيف البيضة والمزينة إلَّى الخليط الجاف، ونضرب الخليط بمضرب يدوي.
• أضف الحليب تدريجيًا مع التحريك باستمرار حتى تحصل على خليط سائل قليلًا.
• ضعي الخليط فِيْ الثلاجة لمدة نصف ساعة.
• ضعي مقلاة غير لاصقة مثل تيفال أو سيراميك على النار حتى تتمكني من خلط الخليط بسهُولة دون أن تلتصق بالمقلاة، ثم ضعي بعض الخليط وحركي المقلاة بحركة دائرية لتشكيل دائرة كريب وتصبح رقيقة ومتى حواف العجينة ستقترب من اللون الأشقر، اقلبها على الخد.
• ثم أضيفِيْ النوتيلا ووزعيه على جانب البان كيك، ثم اطوي النصف الآخر، ارفعيه عَنّْ النار وقدميه ساخناً.

كريب الموز و نوتيلا

كريب الموز

بعد تحضير خليط الكريب كَمْا فِيْ الطريقة السابقة، نحضر الحشوة بتسخين القليل من الزبدة فِيْ مقلاة حتى تذوب، ثم نقطع الموزة ونضعها فِيْ المقلاة، ثم نرش عليها القليل من السكر ونقلب جيداً حتى يتغير لونها.، ثم املئي البان كيك بالموز المكرمل ويمكنك حذف السكر إذا أردت.

بان كيك محشي بالدجاج والخضروات

عَنّْاصر

• مقادير العجين مائة وعشرون جرام طحين.
• ربع ملعقة صغيرة خل.
• ثلاث بيضات.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة.
• قليل من الملح. ثلاثمائة مليلتر من الحليب السائل
• . ملعقة سكر.
• الزيت حسب الحاجة.
• مقادير الحشو كوب ونصف مكعبات صدر دجاج.
• زيت نباتي حسب الرغبة. فلفل أسود وملح حسب الرغبة.
• كوب من الخضار المقطعة المتنوعة.
• ثلاث ملاعق من صلصة البشاميل أو الكريمة الجاهزة.

طريقة عمل الكريب بالدجاج

كَيْفَ تستعد

• أولاً نحضر عجينة الكريب بخلط الدقيق والملح والسكر فِيْ وعاء ونضيف البيض والخل والحليب إلَّى الدقيق ونخلط المكونات.
• صب الزبدة تدريجيًا فِيْ الخليط مع التحريك باستمرار حتى تحصل على خليط متجانس ويتكون خليط خفِيْف.
• سخني المقلاة جيداً ثم دهنها بقليل من الزيت النباتي.
• أضف كَمْية من خليط الخليط إلَّى المقلاة ووزعها بالتساوي عبر المقلاة لعمل قرص دائري كبير.
• بعد أن يجف الخليط وتغير لون الجانب الأول، اقلب عجلة الكريب إلَّى الجانب الآخر.
• كرر العملية حتى تستهلك كل الخليط الذي لديك.
• تحضير حشوة الكريب عَنّْ طريق تسخين كَمْية قليلة من الزيت فِيْ مقلاة ووضعها على النار وإضافة مكعبات الدجاج والملح والفلفل حسب الرغبة وإضافة الخضار.
• يُغلى مزيج اللحم والخضروات حتى ينضج جيدًا.
• نضيف الكريمة أو صلصة البشاميل ونخلط المكونات قليلاً ونترك الوعاء جانباً.
• انشر حشوة الدجاج على قطع الكريب حتى تصبح جاهزة للتقديم.